南京美味学院
面条还真没有降血糖的功效，面条是面食，用的是谷物类磨粉制作而成，而谷物类都富含淀粉，淀粉最终是分解为葡萄糖，这完全是升高血糖而并非降血糖，千万不要以为面条能降低血糖而大量摄入面或面食。
而且对于高血糖、糖尿病的糖友来说，面条并不能多吃，一餐最好不超过二两，而且面条中最好多加入蔬菜肉类混合搭配食用，如果仅仅是一碗面，几片菜叶的话，恐怕吃了这一碗面血糖就杠杠的上升了。糖友选择主食的时候，最好以富含膳食纤维为主，膳食纤维无法直接被人体消化，因此能够减缓食物的消化速度，减缓糖分、脂肪、胆固醇的吸收速度，从而达到平稳餐后血糖的效果，例如米饭我们可以在其中加入一些粗粮杂豆一同食用，增加膳食纤维摄入量，还能够补充更全面的矿物质，多用糙米类代替精米，比如红米、紫米、小米、糙米、燕麦米、青稞米等等。面条也一样，如果能够买到用粗粮面粉做成的面条是很好的，或者可以自己弄一个面条机，自己用粗粮面粉制作面条。在外面经常看到“荞麦面条”卖，荞麦就是一种粗粮面，但很多荞麦面并不能起到稳定血糖的效果，因为很可能就是打着幌子做的荞麦面。
吃面条的时候尽量细嚼慢咽，减缓淀粉的吸收速度，混合肉菜，减少淀粉与消化液接触的机会，这样能够更好地平稳餐后血糖 。面汤最好就别喝了，原汤化原食这其实也没有科学依据，反而面汤中的淀粉较高，糖友喝了恐怕对血糖更不利。
只有营养师知道
可以很明确地告诉您，说面条降血糖是假的。面条主要是面粉做的，主要成分就是碳水化合物，它的升糖速度甚至比米饭还要快。说面条能降血糖是无稽之谈，不要被误导。
对于糖尿病患者的饮食，建议吃干不吃稀，也就是粥类和水煮面条都不建议的。但这并不意味着糖尿病患者不能吃面了，掌握一些吃面技巧，可以降低面条的升糖速度。
首先，选择合适的面条，像荞麦面条、全麦面条这样的杂粮面，要比我们常吃的挂面升糖慢。粗的、宽的面条，要比细的丝状面条升糖慢，因为咀嚼次数较多，延缓了消化吸收的速度。
其次，掌握面条的吃法，吃面条时最好搭配青菜，也可以搭配鸡蛋、豆腐这样的高蛋白食物，能中和面条的升糖速度。
第三，避免吃油厚、太烫、煮的太软的面条。清淡、稍凉、硬一点的面条，升糖速度要慢一些。
糖友可以在某一餐吃面条，但不要一日三餐都吃面条，粗粮饭、杂豆、薯类才是比较适合糖友吃的主食哦！
糖人健康网
并不是最近有人说，是面条真的可以延缓血糖的升高，但是并不是家里面的挂面和外边卖的切好的压面而是荞麦面。
对于食物来讲，尤其是面食主食类的，不可能有降血糖这种说法，降血糖是药物控制的，或者是其他的途径。食物只能延缓血糖的升高，对血糖糖尿病患者来讲吃了之后，并不会引起血糖急剧增高，对胰岛以及病情也有很大的帮助。
荞麦作为全谷物的一种，其中含有普通面条没有的b族维生素和膳食纤维。我们自家里吃的普通的，不论是挂面还是面条，都是有精细的白米白面做成的，白米白面主要最大的缺点就是能量太高，吃了之后使血糖急剧增高，对，正常的人来讲，也不利于我们的胰岛，在正常工作的时候，突然血糖升高，胰岛的工作量也会加剧，所以我们在吃任何食物的时候，要尽可能的选一些使血糖升高特别少的食物，例如，粗粮杂粮，全谷类的食物，富含膳食纤维丰富的蔬菜等。
同理可证，当我们在吃荞麦面条的时候，也可以在里面放一些叶菜类的蔬菜，这样血糖升高的就更加的慢，更有利于我们血糖的平稳。
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面条降糖是假的，面条是淀粉做的，而淀粉就是糖的一种，所以，对于面条而言，无论采取何种方式食用，都只会增加血糖，而不会降糖，当然，食用方式的不同，对血糖水平的影响也是不一样的，下面咱们就简单说一下糖尿病和面条之间“不得不说的故事”:
每一百克的干面条所含热量约为284千卡，在面条被烹煮后，由于水分的吸收，其热量将下降到109千卡，而一个一百克的白面馒头的热量为221千卡，由此可见，同等重量下面条所含的热量仅仅是馒头的一半，所以，只看热量的话，煮面条比馒头更适合糖尿病人食用；
但是，单纯的考虑食物的热量是片面的，还要考虑这些食物对血糖水平的影响程度，因为对淀粉制品的食物而言，其糊化程度越高，越容易被消化，所以说，被水煮过的面条要比馒头更容易被消化，也更易于吸收，在一定的时间内，面条对血糖水平的增长幅度要大于馒头，但这并不意味着糖尿病患者不能吃面条，
第一，淀粉也是分种类的，含直链淀粉较多的食物要比支链淀粉难于消化，所以，选择面条时应该以含直链淀粉较多的粗粮为首选;
第二，面条烹煮的时间越久，其糊化程度越高，就越容易被消化和吸收，对血糖的影响就越大，所以，不要把面条煮得太软；
第三，面条在烹煮的时候，会有一些淀粉被溶解进汤里，这部分液化的糖分不需要经过消化，可以被直接吸收入血，对血糖水平的影响非常大，所以，最好不要喝面条汤；
综合内科张医生
看到大多数人又拉数据又把百度来的文章拿来凑数，其实你们真看明白题目了吗？人家说吃什么面条了吗？说吃多少了吗？
实话实说确实还未发现有直接降血糖的食物，但是肯定有升糖指数低的食物。杂豆面，青稞面，苦荞面等做成面条，在一次性不超过2两干面条配合蔬菜来食用更加有利于血糖的平稳。另外，凉面条要比热汤面升糖慢。这些都是需要糖尿病人熟练掌握的饮食技巧。鉴于个体的差异化，每个人的饮食习惯，生活条件的不同，糖友们要自己摸索出适合自己的饮食方法，只有这样才能够使血糖平稳，决不能一概而论，别人的不见得适合所有人！
最后，祝愿糖友们健健康康，快快乐乐！
天蓝832256429
这可能是一场阴谋
从题目寥寥十六个字中，可以闻到一股腥风血雨的味道
此中草灰蛇线延绵千里，暗含杀机
仇恨不可谓不深，怨念不可谓不大
终究是谁，要以这种卑劣的手段，至你于死地，让你死前痛不欲生。
你有糖尿病，这个事情很少有人知道
但世间没有不透风的墙，终究是泄露了出去
想来家中也不是铁板一块，也是，面对这么大的家业，神仙都会动心
更不要说家中那些尸位素餐，吃喝嫖赌样样精通的凡俗俗子了
家中的人即便是一个在不成才的人，也都被家族送到了高等学府深造了好多年
即便是你，也曾经在麻省理工学院读的幼儿园，在牛津上的小学，在哈佛上的初中
由于你喜欢伦敦风，高中的时候又把你送到了剑桥
大学，家族为了请了世界上还活着的所有诺贝奖得主给你讲课
而现在看看吧，你已经被糖尿病困扰了多年
却依旧不知道面条是以面粉为原材料吗？
面条里面，还有大量的麦芽糖，
如果你听信了别人的话
开始大量的食用面条
智商出现了问题，我还能哪什么拯救你，我的小傻瓜。
灶起来V
全麦面条是糖尿病患者的最佳早餐首选，把小麦洗干净凉干，去农村的小钢磨把它磨成粉，即是全麦粉，再去农村找一家压面条的把它压成面条凉干，保存起来可以长年吃，这种面条对我们糖尿病患者是最好的选择。我已吃了好几年了，血糖升的确是很慢。
10858888
买面条的生意不行了，
