五彩瓷器，明嘉靖時期產生，有五彩和青花五彩。基本色調以紅 、黃、綠、藍、紫五色彩料為主等帶有玻璃質的彩料，按照花紋圖案的需要施於瓷器釉上，再二次入爐經過700——800攝氏度的高溫二次錇燒而成，其特點是創造了釉下青花與釉上彩料相結合的裝飾方法。
與嘉靖五彩一樣，萬曆五彩也是久負盛名。官窯燒製的主要是青花五彩瓷，也有一些單純的釉上五彩(由於主要是紅、綠、黃三色，以色釉為地，因此也被一些人稱之為萬曆三彩)。萬曆五彩以大紅大綠，施彩繁縟為基本風格，具有很高的經濟價值。
中國古瓷器在海內外拍壇上一直十分搶眼，專家蜂擁而至，拍價屢創新高。但如果仔細辨別的話，會發現在國內瓷器拍賣專場上，拍賣成交價名列前茅。據專家介紹，五彩瓷曾在明清兩代出現過製作高峰期，許多官窯瓷器主要來自於明代嘉靖、萬曆時期和清代康熙時期，兩者風格相近，但又各具特色，從流傳下來的御窯作品來看，其宣德時期的青花五彩瓷可以代表這一時期的風格特徵。不過，從當時歷史記載來看，宣德官窯的五彩瓷也難為藏家所見，當然更談不上大規模收藏了。
一些行家分析認為，中外藏家對五彩瓷的分歧態度始於明萬曆時期。許多五彩瓷銷往日本後，不僅深得當時日本社會人士的喜愛，而且被上層人士和專業收藏家所珍視。進入清明以後，日本人更加痴迷中國產的五彩瓷，許多人不惜重金求購，並掀起一股五彩瓷收藏熱。最讓人津津樂道的要數2000年香港蘇富比拍賣會上，一件明嘉靖五彩魚藻紋蓋罐經過多次叫價，最終以4404萬港元成交，成為當時成交價最高的中國瓷器，也是五彩瓷拍賣至今最高的價格。儘管以後五彩瓷在拍壇上再未出現瘋狂的一幕，但是其價位基本價位都是處在1000萬以上的。
明成化瓷器款識介紹
1.大明成化御窯瓷器的款識也有一個發展過程，成化早中期生產的御窯瓷器其款識也和宣德時期的款識一樣，為青花楷書豎排雙行''大明成化年制''外面圍以青花雙圈。圍飾的雙圈是在陶車上製得,顯得均勻規範。
2.成化御窯瓷器生產發展到中後期,其款識又有了新的發展,採用了成化首創青花楷書豎排雙行書寫'大明成化年制''外面圍以青化雙方框的新款識。其圍框是以手工繪製而成,筆道不規整,青花色彩濃淡不均。
鬥彩加粉彩暗八仙纏枝蓮紋天球瓶
清乾隆 鬥彩加粉彩暗八仙纏枝蓮紋天球瓶
尺寸：高53.9cm
成交價：RMB 106,047,200
拍賣時間：2018-05-30 佳士得香港有限公司
3.成化御窯瓷器還有一種款識,以青花楷書單行自右向左書寫''大明成化年制''。這種款識主要用於小的高腳杯盞底部內側，或大盤類瓷器外側上部。
成化鬥彩瓷的保值增值一向極為達觀，從不同期間的成交額、成交量比照來看，成化瓷器呈現出“量少質精”的特色：據不完全統計，自2005年至2013年，成化瓷器僅佔明代瓷器4%-9%的成交量，卻獲得了8%-25%的成交額；明代瓷器均價在70萬元-290萬元，成化瓷器均價分佈在51萬元-480萬元，除2012、2013兩年行情略微緩外，其他年份均高於全體水平2倍之多。
鬥彩雞缸杯
清雍正 鬥彩雞缸杯 （一對） 尺寸：8cm
成交價：RMB 26,196,400
碗作為成化鬥彩的經典器型之一，這些年，碗在拍賣場上的報價屢創新高，不少人開端對藏市中的鬥彩碗更是青睞有加， 成化瓷亦成為漢族瓷器燒製的稀世珍品之一。
明五彩瓷器中最重要的成就，當屬鬥彩的燒製成功。成化鬥彩瓷胎薄體輕，釉脂瑩潤，色彩鮮豔，畫面清澹雅逸，代表作如雞缸杯、成化鬥彩三秋紋碗、高士杯、葡萄杯、嬰戲杯、天字罐等，均為絕代精品。成化時的官窯產品質量極其講究，民窯產品也很精細。
下面是簡單列舉幾個成交過億的鬥彩藏品：
明成化鬥彩花蝶紋杯成交價格3.496億，
明成化鬥彩雞缸杯成交價格2.25億，
明成化 鬥彩葡萄杯成交價格1.748億，
明成化鬥彩人物紋天字罐帶蓋成交價格1.38億，
從陶瓷藝術品市場上來看，高端的瓷器藝術品始終會越來越保值增值。希望藏友，遇到精品的器要及時入手。
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