懶不懶我說了算
可以負責任的說，單純靠吃地瓜，不僅不能減肥，還容易一不小心就胖出新的高度。地瓜營養豐富不假，沒有地瓜的冬季會黯然失色不假，地瓜富含膳食纖維能夠促進腸蠕動也不假。但是我們不能就因此看不到地瓜的本質——澱粉含量豐富的主食，就像蓮藕、土豆、芋頭一樣，在中國人的餐桌上它們多數扮演著蔬菜的角色，多數人也很難將它們和米麵掛上鉤，但理論上它們就是如假包換的主食。
我們是不能多吃的，更別說依靠它來減肥。如果實在控制不住自己的嘴，吃了地瓜，就得相應減少當天主食的攝入量，或者通過增加運動量來將過多攝入的能量消耗掉。
建議地瓜替換米飯來吃，再搭配一定量的果蔬，才能成為營養均衡熱量合適的一餐。嚴格控制好澱粉的攝入量也是減肥的重中之重。
茄子營養師
地瓜皮是淡黃偏白，剝開外面微黃的皮，裡面的肉非常白，吃起來更是清甜，香脆可口、多水分，為解渴之物，也可以當做水果生吃，還可以涼拌著當菜吃，是夏秋時分頗受歡迎的一種解渴之物。它味甘性溫，能滑腸通便，健胃益氣。含有較多的纖維素， 能在腸中吸收水份增大糞便的體積，引起通便的作用。 其中豐富的纖維質有助排便。地瓜含有大量的糖、蛋白質、各種維生素與礦物質、胡蘿蔔素和維生素C以及抑制癌細胞生長的抗癌物質、大量食物性纖維，所以能預防便秘、腸癌;同時地瓜有滑腸作用，可減少脂肪吸收，而且食地瓜可增加飽腹感，減少進食慾望，能減少熱量的攝取，從而達到減肥輕身的目的。但是地瓜中糖分較高，也不宜多食。
當然，要注意地瓜與番薯的區別。地瓜形狀很像疙裡疙瘩的大陀螺，上下為苗梗與主根。皮的顏色為淡黃色，並且有一股中藥的清香味道。番薯則是人們日常烤著吃的黃薯、白薯等。
KK健康
很多女性用各種水果減肥，但如果想看到減肥的絕對效果還是要吃地瓜。
人們吃了水果餐不久後就會有飢餓感，而地瓜含有豐富的膳食纖維，能長久維持飽腹感，使身體吸收多糖類食物的速度變慢。每天只吃一頓地瓜餐，其餘兩餐照常吃，能夠輕鬆調節食慾。
從營養學的角度來看，地瓜堪稱完美食物。
黃色的地瓜含有較多的β-胡蘿蔔素，有利於預防癌症。切開生地瓜時可以看見有白色的汁液流出，那是一種黏液蛋白，具有降低膽固醇、血糖、血脂和減少皮下脂肪的功效，因此地瓜可以說是一種純天然的減肥食品。
同時，它的維生素Ｃ的含量約為蘋果的10倍，而且加熱後所含有的澱粉會糊化，生出一層外膜，因此所含的維生素Ｃ不會被破壞，幾乎可以完整地保存下來。
地瓜所含有的維生素Ｅ是糙米的兩倍，土豆的10倍，對於消除疲勞、預防便秘及強化腸胃機能都很有功效。另外，地瓜還含有很豐富的鉀，是預防成人病不可或缺的成分。
根據實證，人們只要每天吃地瓜、南瓜、胡蘿蔔總計100克，比起完全不吃的人來，患肺癌的幾率將減少一半。另外，地瓜能夠提高消化系統的功能，並增強體力，因此，人在食慾不振、氣力衰弱時也很適合吃地瓜。
遺憾的是，人們大都以為吃紅薯會使人發胖而不敢食用。其實恰恰相反，吃紅薯不僅不會發胖，相反能夠減肥、健美、防止亞健康、通便排毒。每100克鮮紅薯僅含0.2克脂肪，產生99千卡熱能，大概為大米1/3，是很好的低脂肪、低熱能食品，同時又能有效地阻止糖類變為脂肪，有利於減肥、健美。紅薯含有大量膳食纖維，在腸道內無法被消化吸收，能刺激腸道，增強蠕動，通便排毒，尤其對老年性便秘有較好的療效。
紅薯的不足之處是缺少蛋白質和脂肪，但是現代人生活條件改善了，飲食趨於大魚大肉，蛋白質和脂肪往往過量，因此吃紅薯可以中和這個問題。
紅薯怎麼吃對身體最好：
紅薯缺少蛋白質和脂質，因此要搭配蔬菜、水果及蛋白質食物一起吃，才不會營養失衡。最重要的是，紅薯最好在午餐這個黃金時段吃。這是因為我們吃完紅薯後，其中所含的鈣質需要在人體內經過4～5小時進行吸收，而下午的日光照射正好可以促進鈣的吸收。這種情況下，在午餐時吃紅薯，鈣質可以在晚餐前全部被吸收，不會影響晚餐時其他食物中鈣的吸收。
紅薯減肥吃法推薦：
一、用紅薯代替部分主食：
即三餐中有1-2餐用紅薯代替精細米麵。但是要注意，紅薯本身的熱量也不算很低，進食的總量要控制好，每餐控制在200克左右即可。一箇中等個頭的紅薯大約就是200克。
二、紅薯煮粥或者煮飯吃
把紅薯去皮切塊後，與白米飯混合煮成粥或米飯一起吃。如果採取煮的方式，可以在水中加入一片姜，這樣可以促進體內淨化的進程，快速恢復體力。如果想煮成甜食，可在離火之前加一些肉桂粉。另外，加入檸檬則口味更佳。
三、烤地瓜
地瓜經過燒烤後，裡面所含有的成分會濃縮，功效因而倍增。尤其是整個地瓜連皮烤，所保留的營養成分是最完整的，如果要切塊，最好是在烤熟或蒸熟以後再切。
總之，適量的吃紅薯是可以減肥的，還能通便和抗癌抗衰老。現代家庭的餐桌上應該多出現紅薯的身影。![]()
小貼士
地瓜雖然一年四季都能買到，但是以1～3月的地瓜味道最為可口。地瓜忌低溫，不宜在13°以下的地方保存。如果食用已長出黑色斑點的地瓜，可能會導致中毒。
小魔女麗薩
要了解地瓜餐減肥，到底有什麼科學依據，先要從瞭解地瓜開始，來看一段地瓜的科普視頻。
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喬伊
地瓜餐減肥，其實就是粗纖維減肥，低熱量減肥，其本質就是減少熱量的低攝入，讓碳水化合物耗竭，然後動用脂肪分解，可惜，脂肪在你營養不全面的情況下，缺少脂肪分解的酶和輔酶，是不可能分解脂肪的（體內含有的脂肪分解酶幾天後就沒有了，需要額外食物中攝入），脂肪不能被分解，也就沒有能量產生，身體就會出現問題，但是由於人類不斷的進化，身體為了適應這種變化，出現了無酶催化，那只有蛋白質在應急狀態下做到無酶催化，分解蛋白質來幫助人體提供能量，以保持生命活動（最常見的就是被地震埋在地下的幾天沒吃的人），但這種以損害人體五臟六腑，肌肉組織為代價的消耗，是導致身體有嚴重問題為代價的，輕易蛋白質是動不得的，而現在如果純粹只靠低熱量粗纖維的使用方法，就是在殘害自己的身體，粗纖維也是屬於營養素，人體缺一不可，但他本身不是給身體提供能量的物質，都會在腸道過一遍被排遺出來，所以想用這種來減少脂肪是不可能的，短期內，由於熱量減少，會體重相應減輕，絕大部分分解的蛋白質水分，後續一但正常飲食，體重會暴增，出現喝水都會胖的結果，這樣的話，你還會不認真對待你的減肥方案，還不尋找正規的減脂技術嗎，還貪圖便宜，試一試的態度嗎？
丘山教你減脂抗衰
你好，不僅地瓜能減肥，小白菜、大白菜、香蕉、蘋果、牛奶，都能減肥。同時，它們也都能增肥。因為它們都有能量。
如果，您用它們代替能量較高的油膩食物、主食、甜品、飲料等。整體能量降低了，就能減肥。如果三餐照常吃，再額外吃它們，反而增肥。因為它們是增量。
如果完全用它們代替主食，其他的飲食不變，有一定減肥效果。畢竟它的飽腹感會強一些，能減少主食的進食量。所謂地瓜餐，往往除了地瓜，其他方面的飲食也會有限制。是以地瓜之名，行節食之實。
要想減肥，不能指望某種靈丹妙藥或者減肥食物。也不要盲目節食，這樣往往持續不了多久。古人因為餓肚子，為了吃飽飯不惜起義造反。更何況現代人，想吃飽飯是很容易的事情。
應該怎麼做呢？在不餓肚子的同時，換食減肥。即食物總體積不變或者變大， 而能量卻減少了。
1、用部分雜糧代替主食，如紅薯、玉米、小米、燕麥等。
2、增加蔬菜重量，減少主食分量。
3、增加葉類蔬菜，減少根塊類蔬菜（那些可以當主食的蔬菜）
4、增加魚蝦類，減少紅肉。
5、常吃蒸燉、炒，少吃煎炸烤。
6、常喝白開水，少喝甜飲料。
溫馨提示：少吃少喝的，不是不能吃。而是較少它們的比例。飲食是一件快樂的事，好身材是一輩子的事。任何不能長期堅持的方式，都無法帶給您真正的好身材。即使瘦了，也是曇花一現。與其去找減肥法，不如努力讓生活規律，食物多樣化起來。
張仁鳳營養師
地瓜是優質的高纖維粗糧薯類食物。含有豐富的澱粉、膳食纖維、胡蘿蔔素、維生素A、B、C、E以及鉀、鐵、銅、硒、鈣等10餘種微量元素和亞油酸等，營養價值很高。
每100克鮮紅薯僅含0.2克脂肪，產生99千卡熱能，大概為大米1/3，是很好的低脂肪、低熱能食品。而且地瓜是產氣食品，容易產生飽腹感，而且粗纖維有利於排便。如果用紅薯代替米飯等主食，是有利於減肥的，同等情況下是吸收了更少的熱量，而且容易飽。但是也不能吃很多，熱量再低的食品吃多了熱量也高起來了。
還有由於地瓜中缺少蛋白質和脂質，因此一定要搭配蔬菜、水果及蛋白質食物一起吃，這樣才會營養均衡。去微博上搜一下女明星的減肥餐，很多都是這樣搭配的哦。
但是不同的地瓜做法熱量是不一樣的，蒸地瓜比較低。但是地瓜幹、地瓜條這些熱量就比較高啦。小仙女們注意選擇哦～
serence
首先地瓜餐減肥沒有任何的科學依據。
不光地瓜餐不減肥，凡是依靠單一的食物或藥物的方法減肥都是沒有科學依據的，或者說是片面的。
地瓜的主要成分是碳水化合物，也就是糖。會增加血糖含量，造成胰島素大量分泌，多餘熱量會在胰島素的作用下，轉化成脂肪在人體中儲存起來。
減肥首先要做到熱量攝入低於熱量消耗，減少升糖指數高的食物的攝入是個好辦法。再補充分解脂肪需要的營養素，為脂肪分解提供條件。這樣才會減少體內脂肪的堆積。
在減肥的過程中，其實就是讓人體的熱量供應源發生改變。把之前靠食物供能變為脂肪供能。
具體減肥方案請私信我。
胭脂虎
首先吃的量要少！！！吃多根本瘦不下來
減肥說到底就是能量守恆定律，消耗比吃得多就會瘦。
但是並不推薦一個營養不均衡，吃太少熱能會得低熱量證（手發抖掉頭髮記憶力下降人沒精神）
健康減肥第一要點是營養，每天喝2.5L水能加速代謝。然後多運動
