雷雷真诚
茄汁秋刀鱼
秋刀鱼、、葱、姜、蒜、花椒、八角、盐、糖、番茄酱、料酒、生粉、胡椒粉适量；香菜一根（点缀）。
先将秋刀鱼去内脏、洗净切平行的花刀，盐、胡椒粉、料酒腌一下。腌好的秋刀鱼拍少许生粉放在平底煎锅里中小🔥煎至金黄色。另起锅中🔥放少许油葱姜蒜炒香、放入番茄酱、料酒、少许清水、加盐、白糖调味放入秋刀鱼，小🔥入味，大火收汁即可装盘，香菜码盘装饰。
龙行天下00096
烤着跟香煎比较好吃…
不要听他们的，腌制秋刀鱼，会破坏秋刀鱼自身的美味，内脏可以去也可以不去，秋刀鱼腥气比较重，一股子海洋的味道，基本上都是野生的，属于经济型鱼类。废话不多说了。
鱼两条，去内脏，把血跟肚子里黑色的一层膜清洗干净，烤箱温度上火220，下火150，烤制10分钟，中途记得反面，盐巴黑胡椒粉最后撒，这个鱼可以多撒点盐，不容易入味，最后黄油少许，雀巢美极鲜少许，柠檬8/1个角，鱼从背上划开挤上柠檬汁就可以了，
也可以什么都不撒沾着椒盐吃…
吃完了基本上就是最后一图，光剩下主刺一根啦
回头给你们讲讲日本料理的甜味煮秋刀鱼，我喜欢吃秋刀鱼，不管怎么做都喜欢吃…
大菠菜
秋刀鱼，我个人来吃法的话，第一点心切开拿酱油浸泡两分钟在哪来油炸，第二点可以拿来蒸，蒸到五分钟的时候在加上蒸鱼酱油这样子也好吃，第三点可以要生抽下去煮也可以
国外柬埔寨创业
秋刀鱼可以腌制一下烤着吃，也可以清蒸一下。
生活有点涩
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