名稱不好使
如果從小吃品種來說的話，燒烤，麻辣燙，網紅小黃魚，鐵板炒飯，沙鍋米線，炸雞排，醬香餅，雜糧煎餅，鍋盔等，就拿鍋盔來說，也比較適合這個季節，一個人一個鍋盔爐就可以做生意，從這個品種來說，有小吃的特點又能吃飽肚子，操作也不難，爐溫有點高，剛開始做的老闆們要忍受得了爐子的高溫，我來說下做這個小吃的兩個難點，麵糰要用老面發酵，這樣才勁道，貼的時候不易破，再者餡料主要是以豬肉餡，牛肉餡，梅菜扣肉餡，白糖餡為主，肉餡，夏天可以配大蔥，這個季節就配大蒜葉就行，調味方式的話，鹽，味精，雞精，黑胡椒，十三香，麻辣鮮，豬油等，鍋盔刷醬也重要，做好了這幾步，稍加練習就可以出攤了，希望大家喜歡！
網紅小黃魚
西安小吃臘汁肉夾饃
烤地瓜，烤肉串，奶茶，反正暖活的都行烤冷麵，地瓜啊熱飲，熱的小吃麻辣的特棒辣糊湯炸串，糖葫蘆，大塊糖，麻辣面什麼的麻辣燙串串，望採納，謝了。
小兔崽愛美食
冬天天氣寒冷，人們很少外出，所以一般的地攤小吃生意都不好，如果手頭寬裕的話，個人覺得租個門面做早點，顧客群體為早上上班的人，如辣湯煎包之類
千與千尋陳
熱乎的 烤餅 烤地瓜 烤麵筋 等等 關於烤的都可以的，或者是麻辣的，比如麻辣燙，酸辣粉等等。
天薄我以福
不好意思，我也想知道。。
分享到:
