早康枸杞
市面上卖的枸杞一般是晒干的，冻干枸杞是一种新型的制作枸杞的工艺，是将鲜枸杞直接进行低温冷冻而成，与一般的枸杞相比，冻干的制品能最大限度地锁鲜。像一些富含维生素类的食材或药材，使用冻干技术要比普通的晾晒或烘干更能留住维生素等营养不被破坏，因为维生素C遇高温就破坏掉了。此外，冻干枸杞还能避免一些不法商家晾晒枸杞时添加碱水、硫磺等化学物质，所以相对安全些。
至于枸杞原浆，其营养成分要看配料表了。个人不建议食用太多深加工的食品或药品，因为加工过程越繁琐，天然的营养成分越容易遭到破坏，人为添加一些化学物质的机会也越多。再者，饮料类的食品不易保存，为了延长保质期，势必会有添加剂，还是食用天然枸杞比较好。
在营养成分上，个人认为只要是纯正的枸杞，都不外乎明目、轻身、滋阴、养颜这些功效，三者应该区别不大。冻干枸杞在卖相上会比传统晾晒的枸杞好一些，维生素类的营养流失相对少一些，其余的区别不是很大；至于枸杞原浆，在选择时一定要看配料表，看是否添加了糖类物质。
最后提醒一句，枸杞虽好，但也有禁忌，枸杞能暖身，有实热、脾虚湿重、大便溏泄者忌服；正在感冒、发烧、有炎症的朋友也不要吃。
半亩花田元气生活
我们村就是枸杞之乡，在宁夏中宁县。说到枸杞，冷冻枸杞和枸杞果酱三种其实枸杞成分都是一样的。
我们村的枸杞都是食用碱自然晾晒，这样纯天然，原生态。没有见过冷冻枸杞，但是据了解，枸杞冷冻是枸杞大批量产业基地才会冷冻。枸杞果酱是枸杞的一种制品，方便食用，经过加工更符合大众口味。
所以，我认为无论是自然晾晒，冷冻枸杞，还是枸杞果酱，其实营养元素都是一样的。
枸杞养生小知识
枸杞、冻干枸杞和枸杞原浆三者的区别只在于形态上的不同，其实它们营养成分都是一样的，没有什不同。
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