魔幻彩雲之南
個人覺得雲南最大的特產其實是美景、風情和宜人的氣候。
當然這些高大上的東西，我們這些吃貨是寫不出來的，就算寫出來，大概也入不了大家的法眼。
我們還是來說吃吧，雲南吃的東西能在全國排在榜首的，必須是多種多樣的野生菌。
雲南的野生菌多種多樣，甚至連香型也可以分成許多種。 在雲南的野生菌之中，松茸和雞油菌是清香型的代表，雞樅和黑牛肝是肉香型的代表。
而乾巴菌和見手青則是典型的濃香型
代表。 它們濃郁的特有香味，讓人一嘗難忘。這兩類種野生菌好像也只有雲南人吃。
對於雲南人來說，乾巴菌可能是世界上最香的野生菌了，價格也是所有野生菌之中最高的。許多人撿了一輩子的菌，都不一定能夠碰到。而見手青是一類具有顯色反應特徵，一般受傷變為靛藍色的紅色牛肝菌的統稱，菌肉壓傷或擦傷後呈靛藍色，故名見手青。
該菌有毒， 和乾巴菌、松茸、雞樅這三巨頭相比，價格雖然也不便宜，但還是要低上一些，這大約和它的產量稍高有關。當然也有許多的吃貨認為，見手青雖然有能讓人產生幻覺的劇毒，卻毫無疑問是最美味的！
如果您剛好在野生菌的季節來到雲南，就算是不敢吃有毒的見手青，也應該花上一筆開銷，在飯店裡點上一盤青椒乾巴菌！
歲月入鍋
雲南的土特產太多了，前面已經回答過多次，今天再回答一次:
1，冬蟲夏草，2，雪蓮花，3，刺參，
4，野生核桃油，5，大理漾濞核桃乳系列產品，6，大理洱寶雕梅系列產品，7，漾濞核桃，8，香格里拉犛牛肉系列產品，9，香格里拉尼西土陶產品系列(精品已出口國外)，10，藏香豬，11，琵琶肉，12，建水草芽，13，建水土陶產品系列(全國四大土陶產品之一)，14，迴心草，15，茯苓，16，青刺果油(產自麗江，有潤腸、通便、降脂功效)，17，雞腳黃蓮，18，黃金果，19，維西當歸，20，附片，21，竹葉菜，22，竹鼠(藥食兩用肉食，生竹鼠血對肺氣腫有一定的功效)，23，松茸產品系列，24，雞樅產品系列產品，25，牛肝菌系列產品，26，文山三七，27，廣南八寶米，28，德宏遮放貢米，29，宣威夥腿系列產品。30，蟬菌，31，蕨菜系列產品，32，香椿，33，樹皮菜，34，撫仙湖抗浪魚，35，碧塔海重唇魚，36，石屏豆腐，37，通海豆沫糖，38，通海剪刀，39，黃龍玉，40，祿豐醋，41，妥甸醬油，42，南澗涼皮，43，怒江墨瓜魚，44，迪慶，怒江野生珠子參，45，植物漆油，46，蘭坪拉井土製食鹽，47，賓川葡萄，48，香格里拉紅酒，49，攀天閣紅米，50，鶴慶豬幹酢，51，香格里拉青棵酒，52，乾巴菌，53，昭通豆瓣，54，昭通野生天麻，55，雲貝母，56，鶴慶幹酒，57，楊林肥酒，58，蒙自薄皮石榴，59，鮮花餅，60，斗南花卉，61，劍川地參，62，瀾滄江黃魚，63，蟲樓，64，各貴樹種拱桐，紅豆杉，豆腐渣樹，65，怒江老撾豆腐腸，66，維西米腸，67，諾鄧夥腿，68，騰衝餌絲，69，西雙版納，德宏傣族酸筍，70，普洱茶，71，騰衝鐵觀音茶，72，騰衝磨鍋茶，74，雲煙，75，紅河煙，76，熱帶、亞熱帶水果，77，雲龍大梨樹茶，78，南澗羅伯克茶，79，元江綠橙，80，褚橙，81，永勝三川半夥腿，82，幹板菜，83，臘肉。84，紅塔山香菸。
楊哥的
雲南省十大特產雲南著名特產排行榜↓
1、文山三七
文山三七又名文州三七，明代藥學家李時珍稱其為“金不換”。雲南三七分佈較廣，在海拔1200米、1700米的地區都有種植，以文山州各縣為主要產區，該州的硯山、馬關、西疇等縣栽培三七已有三、四百年的歷史。文州三七具有“生打熟補”功效，即服生三七，能活血化瘀，消腫止痛，參治跌打勞傷有效；服熟三七，能補血強身。擴張血管、降低血壓，改善微循環，增加血流量，預防和治療心腦組織缺血、缺氧症。
2、雲南白藥
雲南白藥是一種中草藥。1979年、1984年、1989年三度獲國家優質產品金質獎章，產品有傳統瓶裝和膠囊劑兩種。被稱作療傷聖藥“萬應百寶丹”，後稱雲南白藥。已有一百多年的歷史，處方是中國政府經濟知識產權領域的秘密。雲南白藥集團股份有限公司是雲南省十戶重點大型企業、雲南省百強企業，也是首批國家創新型企業。此後一些書籍和雜誌上出現過關於雲南白藥的配方和製法，但生產者聲稱“均不正確”。
3、龍陵紫皮石斛
龍陵縣紫皮石斛屬於蘭科石斛屬的一類優質石斛，其代表種為齒瓣石斛，主要分佈於龍山、龍江、象達、平達、木城等鄉鎮，該類石斛以莖條表現為紫紅色為顯著特徵。以開花期不同分為春紫，夏紫，秋紫三種類型。民間歷來有將紫皮石斛捆於喜附生的木棍上掛在屋簷下，作為觀賞。隨著石斛開發利用越來越廣泛，僅靠野生採集已難滿足市場需求，為獲得穩定的經濟收入。
4、富民楊梅
富民楊梅是薔薇科，杏屬，杏的栽培品種落葉喬木。地生，植株無毛。葉互生，闊卵形或圓卵形葉子，邊緣有鈍鋸齒；近葉柄頂端有二腺體；地理標誌保護產地是四川省成都市青白江區清泉鎮、姚渡鎮、龍王鎮、福洪鄉、人和鄉5個鄉鎮所轄行政區域原生黃杏品種。其果色靚麗、細嫩多汁、酸甜爽口、杏香濃郁。也是賞花的著名景區。雲南省富民縣特產水果，中國地理標誌產品。
5、普洱咖啡
普洱咖啡顧名思義即來自美麗的雲南省普洱市所特產的咖啡，普洱咖啡的味道獨特，受到中外咖啡專業人士的一致好評。普洱是一片美麗富饒的土地，這裡生態優越、資源富集、物產豐富，是一個南亞熱帶山地溼潤季風氣候為主體的高原氣候區，森林覆蓋率67%，市土面積4.5萬平方公里，熱區面積佔51.6%，是世界咖啡種植的黃金地帶。
6、昭通蘋果
雲南引種最早、分佈集中的西洋蘋果品種樹。薔薇科蘋果屬落葉喬木。溫帶果樹。金帥又名金冠，原產美國。1910年首次由日本引入中國大連栽培。昭通是雲南省最重 要的蘋 果生產區之一，自然環境為分業的技術。根據樹木品種、樹 齡、密 度、形體結構、昭通蘋果發展提供了得天獨厚的條件。昭通的蘋果生產區生長勢態、幹發芽率、結果產量、病蟲枝葉等因素確定域位於昭通市南部地區，屬於中溫帶氣候，年平均氣溫晝夜溫差大，經年平均降水量為是適宜蘋果種植的地區。
7、昭通苦蕎
昭通大山包苦蕎，營養價值極高，它的蛋白質含量為11.9%，高於大米；含脂肪2.4%，高於小麥和大米；含70%左右的碳水化合物，高於小麥；同時，它還含有纖維素12.3%、澱粉70-85%、糖類6.3%，以及鐵、磷、鈣等礦質元素和檸檬酸、蘋果酸、每100棵苦蕎粉還含有0.41毫克左右的維生素B1和0.16毫克左右的維生素B2，都超過大米。
8、富寧八角
富寧縣是八角之鄉，最高年產量達153萬公斤，平均年產量為130萬公斤，八角油年產20萬公斤以上，栽培面積居全國縣級種植面積的第三位，產量居第二位，質量則居第一位。現已遠銷到歐美、中東和東南亞等50多個國家和地區。一提起八角，人們就自然而然地聯想到富寧雲霧繚繞的瑤山，那漫山的八角樹上果實掛滿枝頭，綠樹娑娑、隨風格散，發出沁人心脾的芳香。八角由廣西省引種至富寧縣，距今已有150年的歷史。富寧縣有一株八角樹，人稱為“八角王”。
9、廣南鐵皮石斛
廣南鐵皮石斛是蘭科石斛屬植物，為廣南縣原生種，主要附生於廣南縣境內海拔600米～1800米之間山區半山區多種樹木和岩石上，是全國優良品種。在廣南縣海拔600m～1800m範圍內，自然生長的蘭科石斛屬鐵皮石斛，或用廣南鐵皮石斛原種通過人工馴化、組織培養、人工栽培等方式生產出來的石斛鮮品，用特有的加工工藝製作而成的相關產品，統稱廣南鐵皮石斛。
10、玉溪菸葉
主要在玉溪市八縣一區，這裡的菸葉在全省都是最優的，但大部分都被紅塔集團收購了，只有很少的外調到省外。紅塔集團的原料基地在省內主要有玉溪、大理、楚雄、昭通，每年收購量在500萬擔左右，用於近500萬箱名優煙的生產。來自雲煙之鄉玉溪的原料，是紅塔山幾十年不衰的根本原因。“玉溪”煙就是全部選用玉溪菸葉來做的，所以他們說，天下菸葉在雲南，雲煙之鄉在玉溪。
幸福貴州
1、雲南白藥:止血愈傷，活血散瘀。
2、雲南鮮花餅:以雲南特有的食用玫瑰花入料的酥餅。
3、宣威火腿、普洱茶、酸豆糕
冇人14
雲南由於地形多樣，因而氣候植被也是變化多端，同時民族文化也是豐富多彩，這就造成了雲南的地方特產也很多。
去雲南旅行，首先聽得最多的大概就是過橋米線了。從東北部的宣威，到邊境名城河口，以及西北部的文化古城大理，無論各市縣的特色差異有多大，都會有一個共同的美食叫做過橋米線。而過橋米線還有一個好處，那就是對於皮膚乾燥的人，吃了過橋米線之後，可以在一定程度上滋潤皮膚，有那麼一點美容的效果，這是經驗之談。
雲南特產中，另一個最出名的就是普洱茶了，這一點喜歡飲茶的人們最有發言權。
另一個威名赫赫的雲南特產，來自東北部的宣威市，也就是宣威火腿。宣威周圍的許多縣市也出產火腿，不過也沒法與宣威火腿相比，實在不是一個檔次。
雲南還有一樣優勢往往會被外省人忽略，那就是，雲南省內的菸草味道非常好，這也是與當地的水土有關。有人說雲南的煙全國最優，貴州的酒全國最好，很有道理。
以上這些是雲南全省最出名的特產了，還有其它各市縣的特產，比如曲靖特色羊肉粉，昭通臘肉等等，在此就不一一例舉。
小樓一夜聽自然
雲南地勢崎嶇不平，氣象萬千，因而地方特產很多，在全國赫赫有名。
雲煙、普洱茶、宣威火腿、武定壯雞……不一而足，數不勝數。
要想真正領略雲南特產，最好的辦法就是請一個較長的公休假，到雲南來各處走走看看，相信會有不一樣的體驗與感悟，絕對不虛此行！
美麗的雲南歡迎你！
欣然好志願
滇重樓也是雲南的特產！
盛世143568018
悟空不要嚇唬老百姓。見手青只是有小毒，經烹調後儘可食用，美味無比。不是你所言的有劇毒。但是有的劇毒菌與見手青相似，應很好地分清。
手機用戶5055335691
茶葉、糖、天麻、三七、菸草、野生菌、咖啡、澳洲堅果.......多了去！
那年一路向北65275497
這題問的範圍太廣了，雲南有25個少數民族，其中15個為雲南特有；雲南十里不同天，地域差異明顯，每個地方不盡相同，都有屬於獨具特色的地域文化、名族習俗差異。食品、藥品、玉石、黃龍玉、衣物、紀念品等等都可以算特產。可以多看看攻略，自己根據自身需要選擇。
歡迎來雲南玩，和美、大美、七彩雲南歡迎您!
