魔幻彩云之南
个人觉得云南最大的特产其实是美景、风情和宜人的气候。
当然这些高大上的东西，我们这些吃货是写不出来的，就算写出来，大概也入不了大家的法眼。
我们还是来说吃吧，云南吃的东西能在全国排在榜首的，必须是多种多样的野生菌。
云南的野生菌多种多样，甚至连香型也可以分成许多种。 在云南的野生菌之中，松茸和鸡油菌是清香型的代表，鸡枞和黑牛肝是肉香型的代表。
而干巴菌和见手青则是典型的浓香型
代表。 它们浓郁的特有香味，让人一尝难忘。这两类种野生菌好像也只有云南人吃。
对于云南人来说，干巴菌可能是世界上最香的野生菌了，价格也是所有野生菌之中最高的。许多人捡了一辈子的菌，都不一定能够碰到。而见手青是一类具有显色反应特征，一般受伤变为靛蓝色的红色牛肝菌的统称，菌肉压伤或擦伤后呈靛蓝色，故名见手青。
该菌有毒， 和干巴菌、松茸、鸡枞这三巨头相比，价格虽然也不便宜，但还是要低上一些，这大约和它的产量稍高有关。当然也有许多的吃货认为，见手青虽然有能让人产生幻觉的剧毒，却毫无疑问是最美味的！
如果您刚好在野生菌的季节来到云南，就算是不敢吃有毒的见手青，也应该花上一笔开销，在饭店里点上一盘青椒干巴菌！
岁月入锅
云南的土特产太多了，前面已经回答过多次，今天再回答一次:
1，冬虫夏草，2，雪莲花，3，刺参，
4，野生核桃油，5，大理漾濞核桃乳系列产品，6，大理洱宝雕梅系列产品，7，漾濞核桃，8，香格里拉牦牛肉系列产品，9，香格里拉尼西土陶产品系列(精品已出口国外)，10，藏香猪，11，琵琶肉，12，建水草芽，13，建水土陶产品系列(全国四大土陶产品之一)，14，回心草，15，茯苓，16，青刺果油(产自丽江，有润肠、通便、降脂功效)，17，鸡脚黄莲，18，黄金果，19，维西当归，20，附片，21，竹叶菜，22，竹鼠(药食两用肉食，生竹鼠血对肺气肿有一定的功效)，23，松茸产品系列，24，鸡枞产品系列产品，25，牛肝菌系列产品，26，文山三七，27，广南八宝米，28，德宏遮放贡米，29，宣威伙腿系列产品。30，蝉菌，31，蕨菜系列产品，32，香椿，33，树皮菜，34，抚仙湖抗浪鱼，35，碧塔海重唇鱼，36，石屏豆腐，37，通海豆沫糖，38，通海剪刀，39，黄龙玉，40，禄丰醋，41，妥甸酱油，42，南涧凉皮，43，怒江墨瓜鱼，44，迪庆，怒江野生珠子参，45，植物漆油，46，兰坪拉井土制食盐，47，宾川葡萄，48，香格里拉红酒，49，攀天阁红米，50，鹤庆猪干酢，51，香格里拉青棵酒，52，干巴菌，53，昭通豆瓣，54，昭通野生天麻，55，云贝母，56，鹤庆干酒，57，杨林肥酒，58，蒙自薄皮石榴，59，鲜花饼，60，斗南花卉，61，剑川地参，62，澜沧江黄鱼，63，虫楼，64，各贵树种拱桐，红豆杉，豆腐渣树，65，怒江老挝豆腐肠，66，维西米肠，67，诺邓伙腿，68，腾冲饵丝，69，西双版纳，德宏傣族酸笋，70，普洱茶，71，腾冲铁观音茶，72，腾冲磨锅茶，74，云烟，75，红河烟，76，热带、亚热带水果，77，云龙大梨树茶，78，南涧罗伯克茶，79，元江绿橙，80，褚橙，81，永胜三川半伙腿，82，干板菜，83，腊肉。84，红塔山香烟。
杨哥的
云南省十大特产云南著名特产排行榜↓
1、文山三七
文山三七又名文州三七，明代药学家李时珍称其为“金不换”。云南三七分布较广，在海拔1200米、1700米的地区都有种植，以文山州各县为主要产区，该州的砚山、马关、西畴等县栽培三七已有三、四百年的历史。文州三七具有“生打熟补”功效，即服生三七，能活血化瘀，消肿止痛，参治跌打劳伤有效；服熟三七，能补血强身。扩张血管、降低血压，改善微循环，增加血流量，预防和治疗心脑组织缺血、缺氧症。
2、云南白药
云南白药是一种中草药。1979年、1984年、1989年三度获国家优质产品金质奖章，产品有传统瓶装和胶囊剂两种。被称作疗伤圣药“万应百宝丹”，后称云南白药。已有一百多年的历史，处方是中国政府经济知识产权领域的秘密。云南白药集团股份有限公司是云南省十户重点大型企业、云南省百强企业，也是首批国家创新型企业。此后一些书籍和杂志上出现过关于云南白药的配方和制法，但生产者声称“均不正确”。
3、龙陵紫皮石斛
龙陵县紫皮石斛属于兰科石斛属的一类优质石斛，其代表种为齿瓣石斛，主要分布于龙山、龙江、象达、平达、木城等乡镇，该类石斛以茎条表现为紫红色为显著特征。以开花期不同分为春紫，夏紫，秋紫三种类型。民间历来有将紫皮石斛捆于喜附生的木棍上挂在屋檐下，作为观赏。随着石斛开发利用越来越广泛，仅靠野生采集已难满足市场需求，为获得稳定的经济收入。
4、富民杨梅
富民杨梅是蔷薇科，杏属，杏的栽培品种落叶乔木。地生，植株无毛。叶互生，阔卵形或圆卵形叶子，边缘有钝锯齿；近叶柄顶端有二腺体；地理标志保护产地是四川省成都市青白江区清泉镇、姚渡镇、龙王镇、福洪乡、人和乡5个乡镇所辖行政区域原生黄杏品种。其果色靓丽、细嫩多汁、酸甜爽口、杏香浓郁。也是赏花的著名景区。云南省富民县特产水果，中国地理标志产品。
5、普洱咖啡
普洱咖啡顾名思义即来自美丽的云南省普洱市所特产的咖啡，普洱咖啡的味道独特，受到中外咖啡专业人士的一致好评。普洱是一片美丽富饶的土地，这里生态优越、资源富集、物产丰富，是一个南亚热带山地湿润季风气候为主体的高原气候区，森林覆盖率67%，市土面积4.5万平方公里，热区面积占51.6%，是世界咖啡种植的黄金地带。
6、昭通苹果
云南引种最早、分布集中的西洋苹果品种树。蔷薇科苹果属落叶乔木。温带果树。金帅又名金冠，原产美国。1910年首次由日本引入中国大连栽培。昭通是云南省最重 要的苹 果生产区之一，自然环境为分业的技术。根据树木品种、树 龄、密 度、形体结构、昭通苹果发展提供了得天独厚的条件。昭通的苹果生产区生长势态、干发芽率、结果产量、病虫枝叶等因素确定域位于昭通市南部地区，属于中温带气候，年平均气温昼夜温差大，经年平均降水量为是适宜苹果种植的地区。
7、昭通苦荞
昭通大山包苦荞，营养价值极高，它的蛋白质含量为11.9%，高于大米；含脂肪2.4%，高于小麦和大米；含70%左右的碳水化合物，高于小麦；同时，它还含有纤维素12.3%、淀粉70-85%、糖类6.3%，以及铁、磷、钙等矿质元素和柠檬酸、苹果酸、每100棵苦荞粉还含有0.41毫克左右的维生素B1和0.16毫克左右的维生素B2，都超过大米。
8、富宁八角
富宁县是八角之乡，最高年产量达153万公斤，平均年产量为130万公斤，八角油年产20万公斤以上，栽培面积居全国县级种植面积的第三位，产量居第二位，质量则居第一位。现已远销到欧美、中东和东南亚等50多个国家和地区。一提起八角，人们就自然而然地联想到富宁云雾缭绕的瑶山，那漫山的八角树上果实挂满枝头，绿树娑娑、随风格散，发出沁人心脾的芳香。八角由广西省引种至富宁县，距今已有150年的历史。富宁县有一株八角树，人称为“八角王”。
9、广南铁皮石斛
广南铁皮石斛是兰科石斛属植物，为广南县原生种，主要附生于广南县境内海拔600米～1800米之间山区半山区多种树木和岩石上，是全国优良品种。在广南县海拔600m～1800m范围内，自然生长的兰科石斛属铁皮石斛，或用广南铁皮石斛原种通过人工驯化、组织培养、人工栽培等方式生产出来的石斛鲜品，用特有的加工工艺制作而成的相关产品，统称广南铁皮石斛。
10、玉溪烟叶
主要在玉溪市八县一区，这里的烟叶在全省都是最优的，但大部分都被红塔集团收购了，只有很少的外调到省外。红塔集团的原料基地在省内主要有玉溪、大理、楚雄、昭通，每年收购量在500万担左右，用于近500万箱名优烟的生产。来自云烟之乡玉溪的原料，是红塔山几十年不衰的根本原因。“玉溪”烟就是全部选用玉溪烟叶来做的，所以他们说，天下烟叶在云南，云烟之乡在玉溪。
幸福贵州
1、云南白药:止血愈伤，活血散瘀。
2、云南鲜花饼:以云南特有的食用玫瑰花入料的酥饼。
3、宣威火腿、普洱茶、酸豆糕
冇人14
云南由于地形多样，因而气候植被也是变化多端，同时民族文化也是丰富多彩，这就造成了云南的地方特产也很多。
去云南旅行，首先听得最多的大概就是过桥米线了。从东北部的宣威，到边境名城河口，以及西北部的文化古城大理，无论各市县的特色差异有多大，都会有一个共同的美食叫做过桥米线。而过桥米线还有一个好处，那就是对于皮肤干燥的人，吃了过桥米线之后，可以在一定程度上滋润皮肤，有那么一点美容的效果，这是经验之谈。
云南特产中，另一个最出名的就是普洱茶了，这一点喜欢饮茶的人们最有发言权。
另一个威名赫赫的云南特产，来自东北部的宣威市，也就是宣威火腿。宣威周围的许多县市也出产火腿，不过也没法与宣威火腿相比，实在不是一个档次。
云南还有一样优势往往会被外省人忽略，那就是，云南省内的烟草味道非常好，这也是与当地的水土有关。有人说云南的烟全国最优，贵州的酒全国最好，很有道理。
以上这些是云南全省最出名的特产了，还有其它各市县的特产，比如曲靖特色羊肉粉，昭通腊肉等等，在此就不一一例举。
小楼一夜听自然
云南地势崎岖不平，气象万千，因而地方特产很多，在全国赫赫有名。
云烟、普洱茶、宣威火腿、武定壮鸡……不一而足，数不胜数。
要想真正领略云南特产，最好的办法就是请一个较长的公休假，到云南来各处走走看看，相信会有不一样的体验与感悟，绝对不虚此行！
美丽的云南欢迎你！
欣然好志愿
滇重楼也是云南的特产！
盛世143568018
悟空不要吓唬老百姓。见手青只是有小毒，经烹调后尽可食用，美味无比。不是你所言的有剧毒。但是有的剧毒菌与见手青相似，应很好地分清。
手机用户5055335691
茶叶、糖、天麻、三七、烟草、野生菌、咖啡、澳洲坚果.......多了去！
那年一路向北65275497
这题问的范围太广了，云南有25个少数民族，其中15个为云南特有；云南十里不同天，地域差异明显，每个地方不尽相同，都有属于独具特色的地域文化、名族习俗差异。食品、药品、玉石、黄龙玉、衣物、纪念品等等都可以算特产。可以多看看攻略，自己根据自身需要选择。
欢迎来云南玩，和美、大美、七彩云南欢迎您!
