仙人掌145295929
紅茶是一種全發酵的茶葉,茶質在製作過程就全都被激發了,因此在泡紅茶的時候對水溫的把握要求較高,一不小心就會損壞紅茶的味道,水溫控制在85°左右比較合適。
紅茶香味悠長,性甘,湯色紅濃,適合用什麼紫砂壺來沖泡呢?
紫砂泥料
段泥、本山綠泥等吐黑明顯,並不是很適合沖泡紅茶,紅茶沖泡之後的湯色是又又紅又濃的,所以用紫泥或者紅泥一系的紫砂壺搭配在一起,才不會顯得太過突兀。
茶壺容量
市面上的獨立小包裝的紅茶一般以7g的比較常見,所以我們應當選擇容量大致在250毫升的紫砂壺,沖泡出來的茶湯不會太淡也不會太濃,當然,這個也和個人的口味有關。
茶壺器型
一般來說,沖泡紅茶,一個是需要懸壺高衝,另一個是需要較長時間的保溫,所以的話,可以選擇壺身比較高且口比較窄的茶壺。
悠然歲月
紅星閃閃耀秦川
紅茶更適合用蓋碗沖泡,能更好的控制出湯的時間快慢,紫砂壺泡陳年普洱茶更合適
雲南茗善齋茶業
我個人建議用紫砂吧 不過按個人喜好來 有人喜歡功夫茶 有人喜歡用紫砂壺 因為不燙手 我個人喝自家的是喜歡功夫茶
鳳凰茗茶長徳茶莊
我覺得紅茶兼容性很強,不一定非要紫砂壺。而且紅茶也分很多,光國內根據地域性就分小種、川紅、祁紅、滇紅等等,各地風味工藝多少有點差別,很難說哪種材質最適合,百搭方便還是蓋碗。不過,假如有閒情逸致,自己各種材質都試試,也許有不一樣的收穫。
垛主大霞
不同茶葉選擇相對應的紫砂壺,紅茶選擇什麼樣的紫砂壺也講的很清楚
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得一齋紫砂藏器
紫砂壺沏茶味正,不論紅茶和綠茶都適合用紫砂壺。
老於52080
適合深色系,紫泥或者朱泥。我個人挑戰了下本綠,本綠的花器後期紅茶出來的效果也不錯。但是紅茶用紫砂壺還是建議用雲南的滇紅,武夷山的紅茶建議用蓋碗。
老七187783613
日常飲用的話,沒那麼多花架子,是開水就行,隨便泡。講究點的話,紅泥紫砂即可
二哥說茶飲
最好的紫砂壺沏。😂😂