今天说的这种菜，我们可能把它完全忽视了，乡村把它当废物，甚至很少有人去市场上卖。偶尔能看到有人卖，很廉价，在冬季的时分，2毛钱能买上一大把，甚至有菜农卖完萝卜，萝卜缨子就扔在那里不要了！根本不卖钱！我们不知道的是，其实它含钙量很高，在蔬菜里，能够说它的含钙量是榜首了。还有理气清肺的作用。最神奇的是，它包成蒸包之后非常的好吃，不逊色于任何一种能够包蒸包的蔬菜。滋味好到有的时分，特意想吃萝卜缨包子！
前段时间回家的时分，妈妈给我带回来很多。妈妈把萝卜缨焯水以后，冻在冰箱里，我回家的时分让我带回来了。然后婆婆用它蒸了几回蒸包，滋味很好吃！我们今天说的萝卜缨子，就是白萝卜或者是青萝卜上面长的萝卜叶子，它是能吃的，优点给我们说一下的话，我们一定很惊讶，本来萝卜缨子是这么有营养！本来真的是错过了！萝卜银萝卜缨子的营养价值在很多方面都比萝卜自身更高。
萝卜缨子含有维生素c的含量比萝卜高出2倍。各种矿物质以及核黄素，还有叶酸含量，高出萝卜3到10倍。维生素k远高于其他的食物。另外，萝卜缨子还能够防备便秘，防备结肠癌。一同，有理气健胃，润肤养颜的作用。萝卜缨子当中的钼，能够保护视力，能够防备近视眼，老花眼，白内障。另外，萝卜缨子也有化痰止咳，散瘀消肿的功效。对女人的乳腺增生，乳房胀痛，乳汁不通都有很好的作用。所以说萝卜缨子真的是个宝！那怎样吃呢？
【萝卜缨炖豆腐】
把萝卜缨焯水以后切碎，豆腐切成很小的块，然后两者一同清水炖就能够了，炖完以后加上一点盐和鸡精调味出锅，口感清淡，但是很好吃。
乡村把它当废物，其实它含钙量榜首，理气清肺！冬季2毛一大把！
【萝卜缨蒸包】
还有一种做法就是用萝卜缨子包成蒸包。不需要加太多杂乱无章的东西，馅料做起来也非常的简略。怎样包就不说了，主要说一下馅料的做法吧！
资料：肉，萝卜缨，葱姜，油，盐，酱油。
做法：
一，肉切成肉馅，葱姜切末。
二，萝卜缨子焯水之后切碎。
三，萝卜缨碎和肉馅，葱姜末，搅拌在一同，加上两勺熟油拌均匀提香，然后加适量的酱油和盐，搅拌均匀，馅料就制作好了！
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