鱼淌水
呵呵，这个问题很有意思！为什么呢？因为吃面条就着馒头吃或是单纯吃面条这种习惯的人，我都亲身经历过，我想应该是跟习惯和饭量有关。
以前我在甘肃，那儿的人都是以面食为主，比如用小麦面粉和好面，做拉条子、揪片子、搓鱼子、猫耳朵、炮仗子、炒面、炒面片、手擀面、臊子面等等，就是把面做成各种的面食类花样，有带汤的吃法，也有干拌或和菜混合炒着吃得。所以在那边，我从小就知道大家在吃汤面条时，都只是单纯的吃面，是不会或是很少有就着馒头吃得，包括做体力活的也是一样。而且在那边，馒头是很少作为主食吃得，如果家里来人，你只是炒着菜，吃馒头，人家会说你懒，不做饭吃。很有意思吧，这应该和与生俱来的饮食习惯有关。一开始人们就觉得这样吃，(只吃汤面条)就可以吃饱肚子，所以久而久之，人们也就这样吃了，只是不干体力活的吃一碗，干了体力活的吃2-3碗。
可后来我到山东这边来，这边人主食类最常见的就是馒头，大家都是整天的馒头炒菜，我还发现这儿的人在吃汤面条时，都会就着馒头吃，我也试着问问:”你只吃面条不行吗”，人家说:”吃不饱”，我说:”那你不会多吃一碗”，人家说:”那也吃不饱，习惯了”！看样子，山东大汉的饭量大啊，其实说白了，一个是饭量大，另一个主要是习惯了这样的吃法，如果你不让他吃馒头，只喝点面条，他会感觉肚子里还缺东西。
不过山东人，只是吃法和习惯不同而已，没什么大惊小怪的。他们吃面条只需一碗即可，但只要是年轻气盛的、小伙子、或做体力活的，女生也一样，都会就着馒头吃。如果是年老的，饭量小的，你想让他们在喝面条时，吃点馒头他们也不会再吃了。
李爱琴营养师
这个我想我可以回答，因为我老公和我姐夫都特别喜欢吃面条的时候吃馒头。
馒头+面条？！和大家一样，一开始我也真的真的特别不解，但是他们都说就是喜欢这样吃，觉得吃的会更饱些。后来我专门分析过原因：我听婆婆说过，我老公小时候偏爱吃馒头，有时候吃面条就得用馒头哄着吃，所以我觉得这是从小这样吃，慢慢的成习惯了。
其实每个人都有自己的习惯，不管旁人看起来多么新奇和奇葩，只要当事人乐在其中就可以了，不是吗？！
Stronger2018
本人是南方人，对于这样的吃法肯定是不能接受，面条最多能当点心，馒头最多是早饭，这样搭配确实不太适合。面条和馒头多为北方人的饮食习惯，如果问这样的人怎么想的，我觉得这样的人压根就没怎么想，吃饱才是重点！说到北方人，性格比较豪爽直接，也更方便。印证了直截了的，踏实的个性，直接吃饱，没有花里胡哨，讲求的实际。这类人工作积极认真，态度积极诚恳，在各个领域中都充当的积极工作的角色。以上仅代表个人看法，如果有所偏颇见谅！
