Siwindy

本題目沒說清男方在女方家吃飯，何人給男方盛了半碗飯。

在我們東北，男方在女方家吃飯，通常是主人讓男方先喝酒吃菜，酒喝的差不多時，主人會讓給男方盛飯，一般盛滿碗，若男方說自己吃不了一碗，才會盛半碗飯。我真沒見過，女方家盛飯時不徵求男方態度而盛了半碗飯。我第一次登門去岳父家，岳父把我帶去一瓶名酒啟開，滿桌豐盛菜餚，我和岳父家人一起舉杯歡飲，酒喝的差不多時，妻子給我盛了一碗飯，她知道我的飯量。

我們有個高中老師，農墾兵團轉業軍官出身，他在一次學生幫農民秋收勞動休息間隙，講述了盛飯的故事。他說部隊打飯時，新兵先盛一滿碗上尖飯，老兵盛平碗飯，老兵吃完一碗飯後再盛一碗上尖飯。

429方寸世界

現在懂吃飯禮儀的人少了，兒時在農村老家，因為這些事，不知道被父母教育了多少回。今天阿兮就分享一下膠東農村盛飯等的飯桌規矩。

一、給客人盛飯不可以盛滿，這是尊敬。

我家規矩，孩子從小要學會給長輩盛飯。還記得第一次輪到我給長輩盛飯，那天吃麵條，我很賣力地給父親撈了滿滿一大碗，就挨批評了。

父親說：“給長輩和客人盛飯，要上半碗，摞鼓上尖不禮貌，還讓不讓人吃菜了？”

在農村有個說法，過年上供的聖飯才盛的上尖，給活人盛飯第一碗都是上半碗。有講究的人，你給盛上尖一碗，也許抬腚就走了。最正確的方式是盛第一碗後，隨時注意長輩和客人的碗，及時詢問是否添飯。

二、酒滿心誠，敬酒添酒要滿。

農村人講究添酒添滿。最高超添酒技術就是酒滿而不灑到外面一滴。自然，喝酒時手穩，再滿的酒也不會湯湯水水一路淋漓，這是酒品與風度。

父親說，酒滿心誠，這是老輩子傳下來的規矩，端酒飲酒滴酒不漏，說明人自律，有酒量有自制力，酒品好。真不知道酒桌上，還有這麼多細緻入微觀察和判斷。

三、淺茶敬客敬長輩，殷勤謙遜體貼。

茶不同於酒，是熱茶。那麼燙的茶湯，你若給人添滿，燙手不？茶湯潑出尷尬不？

在農村，還有一些酒桌規矩，比如不準創筷子，不許吃菜跨界到碟子另一面銜菜，不許滿盤子亂挑，不準敲碟子敲碗，吃完飯要把筷子並起來規矩放在碗上，只有這樣主家才不會繼續給你添飯。

總之，多瞭解一些飯桌上的禮儀規矩，不管去哪兒吃飯，都丟不了醜。就像題主你，第一次去女方家裡吃飯，如果提前瞭解了這個風俗規矩，那麼給你盛上半碗米飯，你應該很開心才對。

阿兮隨筆

我老婆是山西人。

記得我第一次去老婆家的時候，飯桌上她奶奶遞給我一個饅頭。山西的饅頭特別大，誇張點說有我臉那麼大。跟下圖中饅頭那麼大：

於是我硬著頭皮把一個大饅頭吃下去了，吃完撐得不行。

吃完才發現，他們都是把饅頭掰開，一人吃半個。

頓時覺得自己好冤。

我覺得女方家也是好意，一是怕盛多了你吃不下又不好意思剩，二是想讓你多吃點菜少吃飯。

夢露居士讀武俠

答，這叫大驚小怪的意思！

我給你說，在女方家吃第一頓飯，沒有必要給你盛的滿滿的飯。要叫你認為，盛半碗飯是不是看不起我呀？錯，這是一個錯誤的觀點。而我覺得女方家是一個通情達理的家庭。

假如說給你盛飯是滿滿的，你會怎樣的去吃，再說也不好端。假如你端不好，稍稍的往外溢了一點，你會是啥心情，會不會有點尷尬呢？

再說，你是為了你的女朋友，不能為了這個沒有必要小節。總之，女方家的人肯定會讓你吃飽的，不會讓你餓的肚子走。只要你的心裡陽光了，一切都是幸福美好的。

凡事都要往好處想，像這樣的問題，最好不要再說了。免得人家會笑話你……

好了Y(^o^)Y友友們就分析到這兒吧，我是中國情感——喬存興！如果你喜歡我就請你關注我，也可以留言評論一下吧！

圖文無關 網絡配圖

中國情感喬存興

第一次到岳父家，吃了第一碗飯，沒人盛第二碗。自己又不好意思，我說：爸爸，聽說明年你要修房子，要木頭嗎？我岳父來了興趣說：要要，木頭有多粗？我拿著空碗說，最小的也比這碗粗。我岳父趕緊喊我小姨子：快，給恁姐夫盛飯。我一邊吃一邊東一句西一句與岳父聊。我岳父又問，誰家的樹，多少錢一棵？我說，我鄰居的樹。不過我鄰居有個壞毛病。沒有飯吃的時候賣樹，有了一碗飯吃，他就不賣了。我岳父的臉紅了。

劉飄零

看來真的是事無鉅細，不說不知道，一問嚇一跳！再不傳教，真有愧於幾千年傳統文化。

今以廣東粵東客家文化為例，和大家一起說說茶、煙、酒、飯的傳統禮儀。因各地風俗不同、人文差異，如有異見，還盼大家指正，共同傳承。

茶

有客臨門，首先當是上座上茶。

客家人早年家家戶戶都種一兩分地的“細茶”，這“細茶”是專門用來招呼客人的。因為這種茶採收和炒制起來極費功夫，每家存留的數量也極為有限，相對茶香回甘潤喉來說，也是綠茶之上品。在客家地區，走親訪戚，能夠喝上一壺“細茶”，那儘可享受被視為貴賓感覺。

自家平時飲用則沒這麼講究了，通常是“大葉茶”，甚至“好茶婆”類似今時的鐵觀音，只是製茶工藝有區別。且沖泡的茶壺也大號的，這基於客家人多處山區，出外耕種相對偏遠，以衝好待飲，農耕回到可以大口大口地解渴。

說到斟茶倒水，現衝“細茶”小杯倒2/3杯。接著斟茶有講究：先斟給自己，然後依次到最尊的客人最後斟。其意有二：因為客已落座，要儘快上茶，快，又要把握綠茶的沖泡時間點。所以①先倒自己的，那茶味還完全出味；②綠茶沖泡和飲用溫度，是80.度為宜，這樣一來，斟到最尊貴的客人那杯時，茶溫茶味茶色恰好。

煙

遞煙敬菸也有禮儀。現在有許多小年輕，有人遞煙過來，伸手“兩指一夾”往嘴一送，自覺蠻瀟灑，不以為然！殊不知有講究：

首先是敬菸，怎麼遞？

常見①是主動抽出兩根或三根，拔開成“⺌”形，躬身往前，正視對方，笑臉提示，一句“抽菸”。這種通常是面對尊長。②是拋出煙盒裡的三幾支煙，煙咀向著客人，由客人選擇抽取。這種通常是初交朋友間。③是拋遞，大家常用，也懂。這種通常在比較熟悉的朋友間。

其次是接煙，怎麼接？

相對第①種，如果真正尊長於對方，可以相對隨性接拿任何一支菸；如果平輩或表示相互尊敬，則取三根當中中間的那一根，表示不自負也不自貶（注：3根，最近自己的為最敬，中間次之，最裡那根再次）。如是對方抽兩根的，則取裡面一根。

相對第②種，對方拋出幾支，煙咀向著我們，意思是初次相識，自己拿不經手指捏拿煙咀——乾淨。那麼這時候接煙，要把拋出最外面的那支，往回推進煙盒，取其次那根，表示不露鋒芒，平等相待。

相對第③種，大用多言。但還是要觀察，對方是不是最後一根菸，如果是，朋友拋來，這根菸還得遞回去。抽菸的都知道，最後一根給了你，絕對老友，既然是老友，你不用奪人所好。這個互相尊敬！

酒

酒逢知己千杯少；叔侄不同飲；酒桌識人……中國的白酒文化，千言難盡。這～相對題的“半”和“滿”淺表一二：

相對茶，斟茶，則後斟敬人，倒至兩分；倒酒，則前倒為敬，酒滿敬人。按客家風俗來說，倒滿表示賓客大人大量，“能”有海量，且酒文化相對傳承完整，此不累綴。

飯

一日三餐，本來比酒文化更易傳承，但可能是正因為“常”，所以容易遺失。

尤其是小孩，我們需要從小教育，媽媽在廚房炒菜期間，就要留心和評估媽媽還要多久時間，完成全部出品。待到差不多的時候，要主動收拾餐桌，拿碗盛飯，端菜上桌，擺放筷子，並且提醒多碗不多筷。這樣一來培養小孩的觀察習慣，二來是主動力所能及幫辦家務。

說到盛飯，題主提及的“半碗”在客家地區，也不完全符合風俗，應該是“齊碗”，也叫“平碗”，即系盛至與碗緣相平。其意有三：①是這樣方便賓客進餐時，方便放菜於碗內；②第一碗飯通常比較熱，客人進食也不方便；③是第一盛飯“滿頂”是極其不禮貌，有當客人“餓鬼”、缺食少糧沒飯食的“乞丐”之嫌。

再說說添飯，還是要提及小孩教育方面，小孩同桌進餐，首先在選座的時候，就要有意識坐在方便幫客人添飯的位置，其實要在過程留意客人用餐進度，及時主動幫客人添飯。

添飯盛飯時又得注意了，如客人主動說明的，按客人意願，這種情況通常是添半碗為宜。因為客人知道你的盛量是“平碗”，他既然有要求“不要太多”就是相對“平碗”太多了。如果客人沒有量的要求的，那就繼續“平碗”的量添盛，記住：遞飯要雙手，手指不能扣入碗的內壁。

因此，題主初次上門到女方家，盛飯半碗說明敬你如賓，小心熱飯燙傷，少食飯多食菜，吃完再添，來日方長！意思是未來丈人已有意接納你為婿。

噥方便

路過，順便解答一下。

盛半碗飯是一種尊敬客人的飯桌文化，主要是主人不瞭解客人胃口大小，先盛個半碗;

一、讓客人多吃菜。

二、避免客人胃口小，吃不了有剩飯的尷尬。

胖子厚道

我是梅州客家人，小時候不懂事，給人倒茶、盛飯都是滿滿的，被我媽罵了，差點沒揍我，才是那時候才知道，茶不能倒滿，倒滿就是趕客人走，倒四分之三，喝的時候就不會被水燙手，可以續倒，不夠熱時也可以加點茶，又不會太燙；飯不要滿是因為夾菜放到碗裡不會掉出來，不然會讓人誤認為是不給人家吃菜。

一些地方新婿還新客上門，茶半杯，意可續茶聊天款侍之意，酒滿杯，意誠心誠意敬客，飯半碗還大半碗，意思讓客人可再就餐中繼續添飯，如滿碗是對人不敬，意客人是飯桶，所以很多地方新客上門只先半碗待客，煙先敬長輩，後平輩及小輩，吃飯時，長輩先動筷子，客人才能動愛子吃，無長輩由陪客人進行，這就是中國大部地區待客之道！

各地風俗不同。上海郊區男女戀愛時，男孩第一次去女孩家，女孩父母會煮一碗四個水煮雞蛋還擱了糖給男孩吃，如男孩都吃完了說明他已同意和女孩好下去，如留一半說明還在考慮之中。如是準備做上門女婿的如果吃完了蛋就表示同意了，如果反悔女方家長會認為這男孩不老實因此而不高興。所以戀愛時一碗雞蛋暗藏著意義可大了，假如男孩不懂這規矩就麻煩了。

小時候，家裡就教育我們:吃飯要等長輩們上座座定了，晚輩（小孩子）才能上桌座下首，長輩動了筷子，晚輩才能動筷子。要靈活，主動給長輩倒酒什麼的，長輩給你遞東西，必須雙手接過現，在我孩子剛5歲，我也一直教她這些只希望她養成習慣，以後長大出社會了能不讓人說閒話。

一顆愛你的心

第一次去女方家吃飯（相親對象），盛飯時盛了半碗，這是對貴客的一種尊重，並無嫌棄之意。各地有各地風俗，有不拘小節的，總嫌未來女婿吃不飽，小碗換大碗，飯多菜足，嘴裡還不停叼叼：初次來家，粗茶淡飯，不好意思，多吃點哈。農村人憨厚、質樸。讓人感動。

我當年相親去對象家，去的不是飯點。女方媽媽高高興興慌慌忙忙做了四個荷包蛋，對象端過來讓我吃。我吃了兩個放下了，我的意思是都吃完了讓人笑話。誰知道對象非讓我把四個全吃了。我問為什麼。對象說：“吃兩個在咱們這是說你是個二蛋貨”。我剛喝了一口水差點噴對象臉上。“二蛋貨”在河南話中和“信球”差不多，不過這裡是開玩笑，帶點褒義色彩。對象更是笑的前仰後合。她說她也是聽老一輩人說的。我說吃不下，讓對象吃。對象說：“我吃了不也成二蛋貨了”。我說：“兩個二蛋貨絕配”。哈哈哈哈。這不，兩個二蛋貨生活將近二十年了。

只想淨淨地讀一本好書

男孩子第一次在女方家吃飯，心裡肯定跟打小鼓似的，緊張、興奮，從小事上猜測女方家人對自己的看法，那麼如題者所言會是什麼意思呢？

一、養女兒的淺意識習慣

如今女孩子愛美、怕胖，吃的飯量少的可憐，一般吃飯只是一個小碗底，有時甚至不吃主食。現在很多家庭都是獨生子女，有女兒的父母腦筋裡只有女孩子的飯量，不知道男孩子會吃多少，盛半碗飯只是多年來養成的潛意識習慣而已。

二、暗示體型稍胖需減肥

肥胖已經成為人類健康的重要殺手，哪一個父母都希望未來女婿風度翩翩、體型健碩。很多年輕人對減肥一直是空喊口號，終究沒有付出行動，有的人甚至在頭腦中還沒意識到自己體型已經超標。盛半碗飯有提醒題者體型稍胖，需要適當節食，注重身體健康之意。

三、增進感情的一種方法

飯桌上添飯夾菜，聊天說話，時間過得輕鬆愉快，煙火氣息濃郁，其中既顯主家熱情好客，又顯飯菜好吃順口，是幫助雙方相互瞭解增進感情的一種方法。

四、勤儉持家的一種體現

“誰知盤中餐，粒粒皆辛苦”。珍惜糧食、不浪費飯菜已經成為家家戶戶的共識。飯量多少每個人都不一樣，飯盛多了，若剩下，男孩子尷尬；若皺著眉頭把飯吃完，主家尷尬。與其兩方難堪，不如少盛點飯，不夠可以再添。

五、主人更注重禮貌細節

常有人說：“給長輩和客人盛飯，要上半碗飯，摞鼓上尖不禮貌。”女方家考慮到男孩子第一次來家吃飯，肯定會拘謹緊張。盛半碗飯是為從細節上照顧男孩子的感受，也彰顯出主家禮貌待客之道。

六、有讓多吃菜的意思

主食是次要的，肉菜才是主要的。現在生活條件好了，接待客人時，主家都會準備滿桌子的菜品，魚、肉、蝦都是飽腹的食物。主人盛半碗飯，是為讓男孩子留出肚子，能吃更多菜的意思。

七、墊點米飯喝酒不易醉

第一次到女方家吃飯，總要陪未來老丈人喝點小酒，哪怕只是意思一下也要沾沾嘴。喝酒的人都知道空著肚子喝酒容易醉，吃點米飯墊墊肚子，酒喝進肚子舒服還不易醉，免去出洋相的難堪。

吃飯本是小事，不要計較太多，想來一回生二回熟，慢慢都會習慣雙方規律習性。看著兒女歡天喜地的吃著自己燒的飯菜，天下父母（岳父母）都會興奮不已的。

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