在最美咖啡館細品北京秋的美!

在最美咖啡館細品北京秋的美!


老舍說:“秋天一定要住北平。”小白梨與大白海棠,是北平之秋樂園中的禁果,果子而外,羊肉正肥,高粱紅的螃蟹剛好下市,而良鄉的栗子也香聞十里。

"唉——一毛錢兒來耶,你就挑一堆我的小白梨兒,皮兒又嫩,水兒又甜,沒有一個蟲眼兒,我的小嫩白梨兒耶!"歌聲在香氣中顫動,給蘋果葡萄的靜麗配上音樂,使人們的腳步放慢,聽著看著嗅著北平之秋的美麗。

郁達夫說,我的不遠千里,要從杭州趕上青島,更要從青島趕上北平來的理由,也不過想飽嘗一嘗這“秋”,這故都的秋味。

在北平即使不出門去吧,就是在皇城人海之中,租人家一椽破屋來住著,早晨起來,泡一碗濃茶,向院子一坐,你也能看得到很高很高的碧綠的天色,聽得到青天下馴鴿的飛聲。從槐樹葉底,朝東細數著一絲一絲漏下來的日光,或在破壁腰中,靜對著像喇叭似的牽牛花(朝榮)的藍朵,自然而然地也能夠感覺到十分的秋意。

可怎麼捨得不出門,辜負如此美的秋。在北京的秋裡,每個週末都不應該錯過。今天就介紹藏在吒紫嫣紅秋裡的北京城最美咖啡館,讓你在美景裡細品美味。

C5 Café

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這裡或許是北京最適合聽風聽雨,看花賞雨的好去處,幾近透明的咖啡廳,既有蔥鬱的樹木,也有不同季節的花木,看到玉蘭、桃花開得繁茂,才意識到,春天真的就在眼前。

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地處於藝術區之間的C5 cafe似乎與生俱來就散發著一股藝術氣息,極簡的裝飾竟然能將中西結合的如此恰當。

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C5 Cafe的咖啡和甜品,有點兒homemade的味道,手工是一大特色。K-Chair的沙發和巨大的仙人掌是熟客們的最愛,這裡除了以espresso為基礎的美式、拿鐵,C5的特色產品還有手衝咖啡。

C5的吧檯上甚至為手衝咖啡準備了3種不同的濾杯:一種中間有2個孔的,是最傳統的“蛋糕杯”;一種中間有一個大孔的,是現在最流行的“v60”杯;還有一種很少見的金屬杯,可以做出口味較濃的咖啡,適合有特別需求的熟客。

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另外,在享用咖啡的同時,還可以試試布朗尼或雜莓派,這裡的甜點都是在廚房新鮮製作的,帶著“homemade”的親切感,讓在玻璃房裡喝咖啡這件事,成為一件更完美的味覺體驗。

地點:朝陽區三里屯西五街5號院F座西五藝術中心內

花治植物美學實驗室 MIZULAB

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被花草包圍的花治MIZU,藏身謝家衚衕的深處,透過沿街的窗戶,能看到被吊起的試管內插滿了各種植物。

推門而入,不同於別處的花團錦簇,這裡的乾花多過鮮花,容器也店如其名的選擇了實驗室經常使用的燒杯、試管等器皿,叫得上和叫不上名字的植物在獨具一格的空間裡愜意的生長著,這裡一切都讓人覺得別緻而舒服。

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室內空間不大,目測下午茶最多容納四到6個人。一進門,熱情的店員姑娘就會端上特製的花草茶,入口是花草的似有若無的清香,落口則是恰到好處的甜潤,問過才知,這道茶叫“晴天島嶼”,甜味來自甜菊葉。或許店內也賣花的緣故,這裡所有的飲品也都與花相關。

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出自法國甜點師的藍帶下午茶讓試過的人都說好,但是需要微店預約才可以,雖然價格不大親民,但仍擋不住廣大粉絲的熱情。

除了各種花草,這裡還會定期有不同主題的活動和插花的課程,陽光燦爛的日子,真想來這裡混上一天。

地點:東城區安定門內大街謝家衚衕5號

北平咖啡 peking café

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南鑼鼓巷最好的Cafe,沒有之一。 北平咖啡已經習慣被初次路過的人誤認成一家花店,門口錯落堆放著長青植物,推開被花團圍堵的大門,才看清桌子上、走廊中,樓梯旁……視線所及之處都是滿坑滿谷的鮮花,挑高的屋頂上的老風扇,慢悠悠的把花香送至空間的每個角落。

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老闆睫毛兒,是一位愛花如命的痴女子,別人買花論“束”,睫毛是論“車”。 早上五點出門去花市,每次都把車裡塞得滿滿當當,直接拉回店裡,和店員一起忙活一上午,所有的花都會被妥善地安置在最相配的花器裡。

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拿鐵焦糖是每次必點項目,用的是ILLY的咖啡豆及咖啡杯,拿鐵咖啡的奶沫細膩及厚薄程度都還是蠻專業的,另外,咖啡的拉花也是相當棒的。其實這裡的沙拉、Brunch還有正餐都相當的地道,尤其是Pizza,不吃真的會後悔。二樓的露臺是很多人的心頭愛,若要體驗,務必趁早出動。

地點:東城區南鑼鼓巷113-2號

戈多花園 Godot Garden

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又一間藏身衚衕的咖啡館,原木色的外招牌幾乎和衚衕融為一體,不仔細瞧還真走過了,也算鬧中取靜。戈多花園門臉不大,但進門的花香四溢,頓生別有洞天的感嘆。

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室內的綠植也讓這方空間更加清新自然,最喜歡一樓的門廳,陽光從天井灑下來,照在綠意盎然的古樹上。

樹公公和樹婆婆,兩棵古樹,已經在這個四合院裡生活了整整四十年,不離不棄。而店裡為了保護它們也做了很多的工作,在空間設計上儘量不打擾它們。店裡還有一隻名為戈戈達的鸚鵡,正在學習說話。大樹、花朵、鸚鵡,讓這裡更像是一座隱匿在城市中的秘密森林。

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寬敞的二樓陽光燦爛,當陽光透過玻璃屋頂,世上所有不美好也都被光線的溫柔融化成一汪春水。

推薦這裡的一切飲品,玫瑰香飲、薄荷梅子茶、莓果洛神是以蘇打水為基底,喝起來口感非常驚喜,要看自己喜歡哪款花香味來選擇。

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所有的咖啡款都會配上對應的香草,玫瑰特調上散落玫瑰花瓣,薰衣草咖啡上有一株薰衣草,喝時鼻子就能聞到淡淡的花香,愜意無比。老闆娘從互聯網公司出來創業開店,對食材的要求很高,產品的口感也經過一次次調試,最受歡迎的自制果味冷泡茶,也只有在夏天才能品嚐到。

地點:東城區北鑼鼓巷57號

果園 The Orchard

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就像的名字一樣,整個餐廳位於一個大果園之內,植被豐富,映入眼簾的就是一片翠綠。院門口除了果園西餐廳的牌子,還有個何各莊果園的標誌。車一路開進去,小道兩邊全是蘋果樹,掛滿了果實,停車位就夾雜在這些果樹中間。

蜿蜒的木屑小路的盡頭,就是遠離城區,身在順義,卻依舊火得一塌糊塗的果園西餐廳。如果不提前預定,沒到正午,就已經沒位子了。

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儘管如此,常常在每週三的小週末,就開始計劃,週末的早午餐,吃飽喝足了園子裡隨便逛逛,就能消磨大半天。餐廳到現在差不多開了10年,常有老外們常拖家帶口的過來吃飯。

除了果樹,院子裡還種著各種蔬菜,菜品裡用到的香草也是自家種的,每次都會點一壺薄荷茶、一杯冰薄荷檸檬水,很好喝,香氣襲人。 餐廳裡的佈置樸素自然,可能是生意太好,但座位與座位之間空隙很小,隱私性沒保證。

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院子內種植了上百種不同的植物,景緻層次感十足,卻不顯得凌亂。這裡空間很大,有池塘,院子裡有秋千,還有小孩子看電視的房間,很適合家庭聚會。

地點:順義區順白路何各莊果園

野獸派 The Beast Café

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野獸屯,有個小小咖啡亭,名字叫“Bunny”——中文名叫“兔崽子咖啡亭”。雖然天天都在排隊,但還是推薦在暖暖的春日下午去坐坐。

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餐廳一共兩層,一層主要賣鮮花和永生花,還有一些周邊產品,二樓專供客人喝茶聊天。擺桌也很有特色,微觀綠植上面蓋一個厚厚的玻璃,一切都那麼美。

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推薦兔崽子咖啡,賣點是它的獨特3D兔頭拉花,簡直被萌翻了。

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還有鮮花裸蛋糕,鮮奶油不甜不膩的剛剛好,夾雜著草莓、樹莓、藍莓等很多水果,吃起來酸酸甜甜的。玫瑰拿破崙也很值得嘗試,千層很酥,夾心的奶油有玫瑰的香味而且不膩。

很有意思的一個地方,逛三里屯一定不能錯過的地方,看花、聊天、喝咖啡,只是安靜的坐著就很美好。

地點:朝陽區三里屯路19號三里屯太古裡南區

Callus破繭

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位於三里屯3.3大廈6層的Callus硬繭是一家集合了復古與設計師的綜合店鋪,在工業古董傢俱進入中國的這幾年,很多愛好者因對其品質與設計的喜愛,享受著這種vintage life style 。

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復古的生活方式現如今還未能真正地融入到人們的生活之中,也沒有將這種復古的生活方式真正地體現出來,而硬繭則在1850年至1920年的大範圍之下,將咖啡館、花店、理髮店、服裝店等國內尖貨品牌聚合起來,按照真正的復古空間的樣式與思路,打造出一個集合型的復古方式生活店鋪。

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想要將不同領域達人匯聚在一起,全方位地將復古概念以生活化的方式展現出來,足不出戶便可一覽全國最權威的復古生活態度。

地點:北京市朝陽區三里屯3.3大廈6樓

CofFeeL Collection

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挑高的空間,一整面的落地窗與天光屋頂,在冬日的下午CofFeeL Collection給人一種難得的溫暖與暢快的感受,幾個曾經的媒體人辭去工作之後,將自己認同的生活方式美學,付諸於實踐,開出了北京地區第一家美術館裡的精品咖啡店。

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手工精心挑選的90+精品咖啡豆,純手工打造的意大利咖啡機,對每個細節的把控都呈現出店主對一杯好咖啡的選擇,也是因此他們曾赴臺灣學習咖啡製作,在建立自己線上咖啡平臺與工坊180多個日夜後,終於將這種精品咖啡生活美學付諸實踐。

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在北京民生現代美術館中開啟了這家結合展覽裝置、精品咖啡與藝術生活美學的體驗生活空間。

地點:北京市朝陽區酒仙橋北路9號恆通國際創新園C7民生現代美術館首層

北平之秋就是人間的天堂。如今天堂里正飄著或濃或淡的咖啡香味兒,如果老舍先生在,他會走進哪家咖啡館呢?應該是北平咖啡吧,“北平”兩字裡就藏著最美的秋色了。

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