年關至，臘肉香！
每到年底，製作臘肉、香腸等是很多地方一個傳統習俗。
很多地方製作臘肉的方式卻是用火熏製
這就涉及一個問題
防火！
1月10日，重慶綦江區公安局橫山派出所民警成功撲滅一起火災事故，最大限度減少了群眾損失，贏得轄區群眾稱讚。
事情經過
1月10日12時30分許，橫山鎮回新社區一居民家中發生火災事故。接警後，橫山派出所民警帶領協勤、巡防隊員立即趕往現場開展救援工作。民警到達現場後，發現居民樓頂樓不斷有濃煙向外冒出，並能看見明顯火勢。民警用滅火器等工具進行滅火未能成功，最後用消防車將大火撲滅。
經查，此次火災事故是因房主在頂樓熏製臘肉，中途下樓吃飯，火勢過大將臘肉引燃，繼而引發火災事故。
民警提醒：春節將近，市民在熏製臘肉過程中，一定要小心謹慎注意安全，防止火災事故。
平安綦江
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