多吃核桃，益气补脑。秋天正是核桃上市的季节，往年这个时候抢购的人一大批早就在市场外排好队了，今年网络上却频频出现"历史最低"的字眼，难道核桃"未火先衰"，市场提前进入"寒冬"了？
相对之下，今年核桃的价格确实不如前两年那么坚挺，很多地区的核桃新果已经陆续上市，却卖不到一个好价钱。不但是一些核桃主产区价格不高，就连一些原来核桃产量较小的地区，价格也是普遍低于前两年。从九月份核桃价格走势就可以看出，核桃价格一直处于下跌状态。
供大于求恐怕是最直接的现实原因了。由于核桃种植技术并不算复杂，而且营养丰富深受消费者喜爱，尤其是前几年核桃价格坚挺，有不少农户承包土地专门种植核桃。所以不管是不是主产区，都大力发展核桃生产，各地的一哄而上，导致了产大于销，供过于求。
随着种植技术的提高，现在的核桃嫁接品种，3-4年即可挂果，早已经不是过去种植七八年才结果的核桃树，这也是以前核桃发展比较缓慢的一个主要原因。现在种植核桃树，周期短收益快，但市场需求并没有以相同的速度增加，自然就导致了价格的变化，想上涨都难。
而且现在正处于核桃上新期，有的农户可能去年的存货还没卖完，今年的新果又出来。为了避免囤积腐烂，农户一般会选择先把新出的果子卖掉，但会出现手里一直有存货的情况，不管市场价格怎么变化，利润空间都不大。再加上现在信息和运输业，只要核桃一上市到处都开始售卖，也给消费者更大选择空间，价格难免上不去。
所以避免"价低伤农"最好的办法就是，农户及时销货，再根据市场情况拟定新一年的种植计划。有一台好的交通工具就显得非常必要，既可以帮你运输种苗、肥料，减轻种植负担，又能进行运输销售。核桃一摘下来便可运到周边的市场上卖，省时省力，销售地点流动性也更强，卖出去的可能性更大，客户也多。
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