羅漢果為什麼會有2種顏色,小六帶你瞭解一下


小六和九妹來到貧困縣桂林龍勝各族自治縣,參與山貨上頭條活動,幫助當地貧困戶將羅漢果推廣銷售出去。

首先要將羅漢果清洗乾淨,清洗的方式有2種:電恆溫加工的用手洗;真空微波加工的就用機器洗,這個機器是用來脫毛的。

羅漢果的兩端要各打一個孔,一是方便烤乾,二是防止烤的時候會裂果、爆果。

這個就是電恆溫烘烤的羅漢果,一般要烤6天,它的顏色和原果是不一樣的。

這個就是用真空微波脫水的羅漢果,大概四五個小時就能烘乾,它的顏色和原果是一樣的。

為什麼市面上見到的羅漢果會有2種顏色,因為一種是電恆溫烘烤的果,而另一種是真空低溫脫水的果。


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