痰为津液所化。津液是人体正常生理性体液，痰是有形的一种病理产物。多因外感风寒湿热之盛，内伤七情饮食之郁，以致气逆液浊而成多量稀粘之汁。痰与饮常常互称，在临床上又有鉴别：粘而稠者为痰，清而稀者为饮。痰色黄者属于热证，色白者属于寒证。舌苔腻者多属湿痰，舌红口干者多为燥痰。
咳嗽的人
甘草
—甘，平。归心、肺、脾、胃经。补脾益气，祛痰止咳，缓急止痛，清热解毒，调和诸药。本品能止咳，兼能祛痰，还略具平喘作用。甘草能促进咽部及支气管粘膜分泌，使浓痰稀释易于咳出。
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瓜蒌
河南安阳：“黄金瓜蒌”喜获丰收
—甘、微苦、寒。归肺、大肠经。清热化痰，宽胸散结，润肠通便用于痰热及燥热咳喘。本品有清热化痰之功。治疗痰热阻肺、肺气上逆、胸闷、咳痰黄稠，可配伍黄芩、胆南星、枳实等。
罗汉雪梨饮
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将干净的罗汉果一个、雪梨两个放进砂锅中，加入净水，放在火上，先用大火，待其开锅后，改微火，煮20~30分钟，将水沥干，待其温度适宜，即可饮用。
罗汉果性味甘凉，具有止咳定喘、解热抗痨、清凉解暑的功效，与清热养胃、滋阴润肺的雪梨配在一起，其养阴清热止咳的作用更强。适用于急慢性咽炎、咳嗽等病。除此之外，单用一味罗汉果，用开水泡半小时后，代茶饮，对咽炎、喉炎、支气管炎的咳嗽，亦有一定的效果。
银耳百合饮
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取白木耳10克，清水泡发12小时，放入碗中，加冰糖20克、百合10克，将碗放入蒸锅中，隔水炖1小时，拌入蜂蜜，每日晨起空腹食用。有润肺止咳平喘的作用，适用于干咳少痰、咽干气喘的咳喘病人。
白木耳，又叫银耳，其性甘淡平，滋阴润肺，养胃生津;百合甘微苦寒，滋阴润肺，清心除烦。
健康惹味 養生五穀炒飯
将梨洗净去核，再取川贝母3克、百部6克、陈皮6克洗净后，放入梨心中，上锅蒸熟，每日食用一个。蒸梨止咳化痰，对支气管炎的咳嗽、有痰不易咳出有较好的疗效。
梨性味甘，微酸凉，入肺胃经，可生津润燥、清热化痰;川贝母润肺止咳化痰;百部温肺止咳;陈皮理气调中、燥湿化痰。
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