第五届世界互联网大会·乌镇峰会将于11月7日至11月9日在乌镇举行，为确保第五届世界互联网大会·乌镇峰会的食品安全，10月30日下午，省市场监督管理局副局长卢永福一行赴乌镇进行督导检，市委常委副市长林祥荣，嘉兴市局党委委员张明荣，桐乡市局局长陆福根、党委委员马骋陪同。
卢永福首先听取了市市场监管局关于今年乌镇峰会食品安全保障各项工作开展情况的汇报。相比往年，今年最大的变化就是嘉宾的就餐地点集中在乌镇，因此食品安全保障的重点要做好乌镇景区内和景区外结合，为办好今年大会奠定坚实的基础。
卢永福高度肯定了乌镇峰会的食品安全保障模式，乌镇模式的标准化为前四届乌镇峰会的顺利召开提供了强有力的保障。正是由于前期开展了大量扎实而有效的工作，付出了很多辛勤和努力，为大会的成功举行打好基础。
针对这次乌镇峰会的食品安全保障工作，卢永福提出了三点要求：
一是思想上要克服麻痹思想，一鼓作气拿下这场攻坚战，比前四届更加完善食品安全保障机制；
二是今年不仅要做好景区内的食品安全保障，更要提高景区外的食品安全保障工作水平，做到有的放矢；
三是在食品安全保障过程中要注意细节，要抓住工作重点，即采购和时间，对所有酒店的食材采用统一采购的方式，在时间上要严格把控，要求做好的饭菜在2小时内完成就餐，把风险消灭在萌芽中。
随后，卢永福一行查看了乌镇分局“智慧监管中心”，查看了数据库，询问了“阳光厨房”的运行情况。
最后，卢永福一行来到宴会中心和子夜大酒店进行了现场查看，详细了解了宴会中心的布局、后厨的操作流程以及酒店的日常管理工作等，并就现场需要整改的细节、落实规范化操作等方面提出了具体要求。
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