聊起德国，你会想到德国人非常注重规则和纪律，干什么都十分认真。凡是有明文规定的，德国人都会自觉遵守；凡是明确禁止的，德国人绝不会去碰它。德国人是一个讲究秩序的民族。每人都的有自己的"归属"，甚至连每一样东西也都有其"合适"的位置。
不过德国的奇葩食物数不胜数，他们好像把所有的逻辑和理性倾注到了一件件手术刀般精准的厨具之中，而用它们烹制出来的食物，起的名字也充满令人匪夷所思的狂想。
修女放的屁 Nonnenfürzle
这道名字很不雅观的甜点是德国南部的特色甜食，而且一般只在狂欢节期间食用。主要成分是面粉和鸡蛋，油炸后裹糖，热量极高但味道超好。
至于名字的由来有多种说法，其中一种：这是中世纪时修道院里修女发明并拿手的甜食，而当时的“修女做的” nunnenkenfurt，被后来民间说俗了，听着像Nonnenfürzle, 成了“修女放的屁”。
冷狗 Kalter Hund
德国人也吃狗肉？这其实就是千层巧克力蛋糕。制作时一般用长方形模子，一层可可，一层黄油饼干，一层奶油......以此类推。铺满模子之后放入冰箱冷藏一宿，取出之后切片食用。
“冷狗”名字的来历与这款甜点的形状有关，长长方方，又是冷冻的，让人想到冰箱，而德语中有个词kalte Schnauze, 说狗鼻子老是冰凉的。不知什么时候起，“冷狗”就成了这款甜点的代名词。
为什么要给挺好吃的炸丸子，起个这样的名字？这道菜是鲜肉馅加洋葱，盐糖胡椒，可以下油锅炸，也可以进烤箱烤，配上喜欢的蔬菜就可以上桌。
鞋底子 Schuhsohlen
鞋底子在中国可能用来“抽大嘴巴”，在德国却可以是一款甜点的名字：长圆形的底盘，一般是面粉、鸡蛋、黄油和成，上面再挤一圈奶油，看着很像拖鞋，有人在上面再加一层巧克力或是面饼。
寡妇之吻 Witwenküsse
蛋清、面粉、香草、白糖、杏仁打碎，和在一起制成轻薄的面皮，里面可以加巧克力，然后烘焙。每一个点心上面都有一个尖，看似撅起的小嘴。可是为什么是寡妇？谁知道啊！
鬼下的蛋 Teufelseier
把煮鸡蛋竖切分两半，挖出蛋黄，将蛋黄捣碎，然后加入蛋黄酱、番茄酱、柠檬汁、芥末，之后再把加工后的蛋黄挤进蛋白。原本味道比较平淡的煮鸡蛋，一下子成了各种味道的大爆炸，所以一般的鸡是下不出这样的蛋了，可能只有鬼能做到。
穷骑士 Arme Ritter
将面包切片，沾鸡蛋液、黄油、糖，下锅炸，出锅后再撒上一层糖粉。这款甜点外观诱人，且因热量高，产生的饱腹感强，而成分却只是面包相对廉价，所以被戏称作是“穷骑士”吃的。
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