河南省，简称豫，中华人民共和国省级行政区。省会郑州，位于中国中部，河南界于北纬31°23'-36°22'，东经110°21'-116°39'之间，东接安徽、山东，北界河北、山西，西连陕西，南临湖北，河南省总面积16.7万平方千米。
河南省地势呈望北向南、承东启西之势，地势西高东低，由平原和盆地、山地、丘陵、水面构成；地跨海河、黄河、淮河、长江四大水系。河南省大部分地处暖温带，南部跨亚热带，属北亚热带向暖温带过渡的大陆性季风气候；河南地处沿海开放地区与中西部地区的结合部，是中国经济由东向西梯次推进发展的中间地带。
截至2017年底，河南省下辖17个省辖市，济源1个省直管市，21个县级市，87个县，50个市辖区。
河南省因历史上大部分位于黄河以南，故名河南。远古时期，黄河中下游地区河流纵横，森林茂密，野象众多，河南被描述为人牵象之地，是象形字“豫”的根源，也是河南简称“豫”的由来。
截至2017年末，河南省总人口10852.85万人，比上年末增加64.71万人，常住人口9559.13万人，比上年末增加26.71万人，其中城镇常住人口4794.86万人，常住人口城镇化率50.16%，比上年末提高1.66个百分点。全年出生人口140.13万人，出生率12.95‰；死亡人口75.42万人，死亡率6.97‰；自然增长率5.98‰。
2017年，河南省粮食种植面积10135.50千公顷，比上年减少150.65千公顷。其中，小麦种植面积5475.00千公顷，增加9.34千公顷；玉米种植面积3150.19千公顷，减少166.67千公顷。棉花种植面积80.00千公顷，减少20.10千公顷。油料种植面积1751.12千公顷，增加126.36千公顷。其中，花生种植面积1272.35千公顷，增加144.18千公顷。蔬菜种植面积1839.86千公顷，增加67.33千公顷。
2017年，河南省粮食产量5973.40万吨，比上年增加26.80万吨，增长0.5%。其中，夏粮产量3554.20万吨，增加77.40万吨，增长2.2%；秋粮产量2419.20万吨，减少50.60万吨，下降2.0%。小麦产量3549.50万吨，增加83.50万吨，增长2.4%；玉米产量1709.55万吨，减少43.42万吨，下降2.5%。
2017年，河南省棉花产量8.70万吨，比上年减少1.05万吨，下降10.8%。油料产量678.32万吨，增加59.23万吨，增长9.6%。其中，花生产量563.38万吨，增加54.19万吨，增长10.6%。蔬菜及食用菌产量8331.72万吨，增加524.11万吨，增长6.7%。瓜果类农作物产量1846.65万吨，减少101.88万吨，下降5.2%。
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信阳信阳师范学院、信阳农林学院、信阳学院平顶山平顶山学院、河南城建学院焦作河南理工大学、黄河交通学院许昌许昌学院、河南农业大学许昌校区南阳南阳师范学院、南阳理工学院濮阳河南大学濮阳工学院漯河河南工业大学漯河工学院三门峡河南科技大学应用工程学院周口周口师范学院驻马店黄淮学院济源黄河科技学院应用技术学院世界文化遗产名单所在城市长城洛阳、安阳、鹤壁、新乡、焦作、济源、三门峡龙门石窟洛阳殷墟安阳天地之中历史建筑群（少林寺（常住院、初祖庵、塔林）、东汉三阙（太室阙、少室阙、启母阙）、中岳庙、嵩岳寺塔、会善寺、嵩阳书院、观星台）郑州隋唐大运河（回洛仓、含嘉仓、通济渠洛河隋唐洛阳城段、通济渠洛河洛口段、洛口仓、通济渠汴河郑州段、荥阳故城、北宋开封东京城、通济渠汴河开封东京城段、通济渠汴河商丘南关码头段、通济渠汴河商丘夏邑段、商丘古城、通济渠汴河商丘济阳镇段、永济渠、百泉、百泉河、卫源庙、合河石桥、永济渠卫河鹤壁浚县段、黎阳仓、云溪桥、枋城堰、永济渠卫河安阳滑县段）洛阳、郑州、开封、商丘、焦作、新乡、鹤壁、安阳
丝绸之路（汉魏洛阳城遗址、隋唐洛阳城定鼎门遗址、新安汉函谷关遗址、崤函古道石壕段遗址）洛阳、三门峡
河南方言直接继承了古代汉民族共同语的语法、词汇和语音系统发展演变而成，具有较强的内部一致性。语法中的句法结构在广大县市中表现相当一致，只是词法方面稍有不同。词汇中的基本词，特别是根词大体相同，只是读音有些差别，一部分非基本词的差异较为明显。语音在声调方面除黄河以北有19个县市尚保留古入声外，其余100多个县市均为阴平、阳平、上声、去声4个调类，而且中部、东部和西南部广大地区的调值基本一致，声母、韵母多数相同，不同之处也存在看明显的对应规律。除极少数边远的县、乡说话较为特殊外，其余100来个县市的人们互相交际不致发生困难。由于政区划分、人口迁徙、山河分布、水陆交通，以及邻近省份方言的影响，河南方言内部又形成了许多方言片。黄河以北因有黄河阻隔，与中心区域交往不便，入声尚未消失，形成了独特的北部方言片，淮河以南由于淮河拦截，与中心区域交往较少，而与毗邻的湖北、安徽一些县交往较多，产生了接近于江淮方言的南部方言片；西部因篙山横亘，陕县、灵宝县与中心区域的联系少于与陕西东部的联系，形成了西部方言片，中间广大区域是河南方言的主体，河南方言的特征即靠这个区域的语法、词汇、语音来体现，但其内部仍存在看某些差异。
举办时间
承办城市
名称
每年农历正月初一-二月初二商丘市商丘火神台庙会每年农历二月初二周口市太昊陵庙会
每年农历三月初三
郑州市
黄帝故里拜祖大典
每年4月1日-5月10日
洛阳市
中国洛阳牡丹文化节
每年4月28日-30日
信阳市
中国茶都·信阳国际茶文化节
每年4月28日-5月5日
南阳市
中国南阳玉雕节
每年5月16日-18日
漯河市
中国漯河食品博览会
每年5月18日-25日
三门峡市
三门峡国际黄河旅游节
每年5月22日-6月6日
安阳市
安阳航空运动文化旅游节
每年6月26日-7月2日
郑州市
郑州国际汽车展览会
每年8-10月焦作市中国云台山国际旅游节每年8月20日-26日
焦作市
中国焦作国际太极拳交流大赛
每年8月26日-28日
郑州市
中国河南国际投资贸易洽谈会
每年8月28日-30日
各省辖市
豫商大会
每年9月6日-8日
驻马店市
全国农产品加工业投资贸易洽谈会
每年9月8日-10月8日商丘市中国·宁陵酥梨采摘节偶数年农历九月初九
商丘市
中国商丘国际华商节
每年9月21日-10月7日南阳市南阳诸葛亮文化节每年10月18日-11月
开封市
中国开封菊花文化节
每年10月20日左右南阳市中国南阳张仲景医药科技文化节每年11月5日-7日
郑州市
郑州全国商品交易会
每年11月8日-10日信阳市中原根亲文化节国家AAAAA级旅游景区名单所在城市嵩山－少林寺郑州龙门石窟洛阳云台山－神农山－青天河焦作殷墟安阳白云山洛阳清明上河园开封尧山－中原大佛平顶山老君山－鸡冠洞洛阳龙潭大峡谷洛阳中国西峡恐龙遗迹园－伏牛山－老界岭南阳嵖岈山驻马店红旗渠－太行大峡谷安阳芒砀山商丘
农业特产开封西瓜
安阳栝楼
南阳黄牛
原阳大米
新郑大枣
中牟大蒜
洛阳樱桃
信阳毛尖
郑州蜜桃
西峡猕猴桃
灵宝苹果
济源薄皮核桃
林州山楂
内乡山茱萸
西峡琥珀
西峡香菇
民权葡萄
永城辣椒
宁陵酥梨
鄢陵花卉
焦作四大怀药
武陟油茶
固始鸡
永城枣干
鲁山生姜
潢川板鸭
南阳独山玉
荥阳柿子
特色小吃
滑县道口烧鸡
郑州烩面
洛阳水席
开封小笼包
开封桶子鸡
信阳板鸭
洛阳牡丹燕菜
西华逍遥胡辣汤
潢川贡面
偃师银条
驻马店小磨香油
薛湖牛肉水煎包
艺术品
开封汴绣
商丘宋绣
驻马店麦草画
汝阳刘毛笔
永城书法
罗店麦草画
洛阳平乐农民画
舞阳农民画
镇平玉雕
民权虎
浚县泥塑和泥猴张
黄河澄泥砚
洛阳唐三彩
汝州汝瓷
禹州神垕钧瓷
汝阳梅花玉
南阳烙画
洛阳大鼓
安阳青铜器
滑县年画
名贵花树
洛阳牡丹
开封菊花
南阳月季
信阳桂花
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