由於工作原因，很多人在日常生活和工作中，都顧不上吃飯，但是他們會選擇點外賣，或者用泡麵來充飢，因為泡麵，使用起來非常簡單，直接用開水泡就可以了，而且價格也不貴，通常成為了加班族，以及學生黨的充飢食物。
1958年,日本的安藤百福從妻子油炸"天婦羅"中得到靈感,率先發明瞭世界上第一代方便麵中國方便麵的市場基本上就是康師傅或者統一，這支人們生活中最常見的，眾所周知，這兩個品牌都是來自寶島臺灣的，在大陸也有一個方便麵大王，那就是今麥郎。
自上世紀90年代以來，國內方便麵市場就是康師傅與統一的天下，特別是在高端品牌市場，包括今麥郎在內的眾多中小品牌，都無法撼動二者的地位。事實上，一直以來，和本土許多傳統食品企業一樣，今麥郎集團在品牌定位上依然十分保守，並沒有真正去剖析和迎合消費者的心理需求。
近幾年,在方便麵整體銷量不佳的情況下,今麥郎卻實現了逆勢增長,這一切都離不開它所堅守的產品創新精神。在今麥郎看來,"創新,一方面是市場的創新,另一方面是'創心',即佔領消費者的心智。"
範現國認為，首先是企業家思維的創新。他提到，最難走的路，往往都是捷徑，最容易走的路往往都是陷阱。多數不景氣的企業往往是因為不打造新物種的產品，只做模仿和跟隨。所以企業一定要有打造新物種的意識，要改變固有的思維方式。他認為，新物種的出現，一定會像汽車淘汰了馬車，像智能手機淘汰普通的手機。
2018年9月，今麥郎集團在日本隆重推出了"老范家"品牌，這一品牌是"蒸煮技術升級的方便麵產品"，可以說是今麥郎集團最新力作。方便麵中必不可少的原料——小麥，今麥郎秉承"好麥出好面"、" 第一車間在農田"等理念，推廣優質麥工程，每一粒小麥都經過反覆優選，均源自優質產區。通過多渠道、多形式的推廣，消費者對於今麥郎的品牌定位越發清晰，市場影響力也逐步擴大。
今麥郎以開放的心態擁抱變革，以積極的態度投入創新。創新無止境，求索無終點。這樣企業與品牌才能更具競爭力，才能走得久遠。
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