冬天就是要吃吃吃，不囤点肉肉，怎么抵抗严寒呢？快来学学最美味的五花肉做法，好吃到停不下来！
主料：
豆腐1块、五花肉200克、植物油2汤匙、水淀粉少许、郫县豆瓣酱1汤匙、酱油1汤匙、葱1段、姜1块、大蒜2瓣。
做法：
1、将五花肉切成片。
2、豆腐先放入锅内蒸10分钟，待晾凉后，切成适当大小的片。
3、锅加油烧热，下入五花肉片小火煎至两面出油。
4、放入豆瓣酱小火炒出红油，撒入葱花、姜末、蒜片炒香。
5、将五花肉一起翻炒均匀。
6、加入半碗水，放入豆腐、酱油烧开，中火烧制入味。
7、待剩少许汤汁时，淋入适量水淀粉，待汤汁粘稠时关火。
8、盛出撒上葱花即可。
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