豆腐富含蛋白质，多种维生素及矿物质，是非常好的温补食品。

今天小萨来给大家做一款家常豆腐，做法简单，十几分钟就能做好上桌。

厨房小白也能学会哦～

需要用到的食材：

第一步：

准备主料：鸡蛋豆腐，肉末，葱花，姜末，蒜末。

第二步：

鸡蛋豆腐切成片，下油锅，小火煎至两面金黄。

第三步：

起锅下入豆瓣酱，葱姜蒜爆香，下入肉末翻炒至变色。

第四步：

倒入适量清水，加入：酱油，白醋，红油，糖，香油调味。中火炖15～20分钟。

第五步：

汤汁收浓之后勾入少许水淀粉，关火装盘即可。