葡萄酒是不斷變化的，不同地域，千種風格；同一瓶酒，陳年的時間不同，也會品出不同的味道。
選擇葡萄酒，其實也是選擇了一種生活方式。
2018年12月1日
南向坡地廣西欽州店
CAFA SOMMELLER LEVEL 1
即將開始
我們喝葡萄酒享受的是一個過程，如果把這個過程放大開來，其實也是一個生活的過程。
細細品味才能品出葡萄酒的味道，我們也需要在細節中才能體味到我們人生的酸甜苦辣。
南向坡地欽州總店授課中心的國際侍酒師一級的認證課程培訓，是葡萄酒愛好者選擇跨進葡萄酒世界的第一步。
從這裡開始，讓你開始愛上葡萄酒，且一往而深。
1
關於葡萄酒我們有什麼能學
品鑑&侍酒
CAFA Sommelier Level I（侍酒師國際認證一級）課程以侍酒師的角度進行拓展，我們將課程分為12個模塊。
基礎知識、品鑑和操作完全結合，7個小時，開啟一個新領域：
·侍酒師前世今生
·世界葡萄酒格局
·葡萄酒基礎
·侍酒師靜止酒開瓶技能
·葡萄酒基礎品鑑
·主要白葡萄品種
·主要紅葡萄品種
·酒標標識及示例
·侍酒師老酒潷清展示
·餐酒搭配，餐桌禮儀，酒單初識
·葡萄酒儲存
·品鑑8款酒
你可以瞭解葡萄酒的定義與歷史，品種與地區，更能讀懂酒標的意義和知道酒標規範；
雷司令，霞多麗，長相思順口拈來，是葡萄酒從業人員眼中的專業資深葡萄酒愛好者和精明客戶。
你還可以對侍酒師這個職業有更深入的瞭解，而不是止步於侍酒師等於服務員的階段。
從侍酒師的前世與今生，侍酒師的著裝與用具，對客服務流程；還有餐酒搭配的入門，都可以一一得到詳細的講解和展示。
2
學了葡萄酒我們能做什麼
往展業發展，能幹什麼
自己看看
能幹什麼
不往展業發展，有什麼用
一點
卵用都沒有
因為你只能在朋友面前表現學識淵博,
因為你看到什麼菜都會聯想搭配哪種類型的葡萄酒,
因為你再也喝不下以前隨便買的葡萄酒，
因為你很可能會成為一個“酒鬼”，從此進入葡萄酒的大坑沒辦法走出去,
......
但是，你可以親自為自己一日三餐搭配美酒，享受精緻的生活,
但是，你可以認識到一群志同道合的夥伴，從此談酒，品酒，無關風月，
但是，你可以在葡萄酒的世界找尋迷失的自己，重新發現人生方向，
……
3
關於葡萄酒我們能在哪裡學
CAFA 國際葡萄酒、烈酒學院（CAFA-FORMATIONS）成立於1986年，坐落於波爾多市區基隆河岸，
是歐洲頂尖的葡萄酒、烈酒學校，也是波爾多地區唯一一所專業侍酒師學校。
學院從事專業葡萄酒教育30餘年，自CAFA建校以來足跡遍佈全球，
CAFA具備國際品質、歐盟體系、法國認證，國際及國內行業高度認可，具有極高的針對性及專業度。
課程內容已歷經近30年的教學實踐，足跡遍佈全球，在保加利亞，俄羅斯，墨西哥，波多黎各，美國等均設有分校區，積累了豐富的教學經驗，師資力量強大。
而且每年CAFA都會邀請法國頂級酒莊合作參與教學工作，酒莊主與學生分享葡萄園經營，葡萄酒生產，葡萄酒品鑑等實際經驗。
南向坡地欽州店CAFA授課中心，採用法國總校原版教學體系，並結合中國葡萄酒市場行業特點，科學編排教學內容;
為學員提供純正的法國葡萄酒教育以及最前沿的中國葡萄酒行業資訊。
講師介紹
Annie Lee
酒窖管理師
法國國家侍酒師
法國CAFA葡萄酒學院高級講師
MEILOT葡萄酒文化工作室創始人
曾在法國擔任兩屆國際葡萄酒挑戰大賽
Challenge international du vin 品鑑師
課程介紹&亮點
學院國際認證，高度認可
培訓師資強大，專業教學
課程內容涵蓋廣泛，實用性強
教學模式層層遞進，深入淺出
CAFA 侍酒師國際認證系列課程，是由CAFA葡萄酒學院中法老師和多位頂尖專家聯合打造，法國CAFA葡萄酒學院認可的專業侍酒師課程。
CAFA課程內容涵蓋面廣，從愛好者到專業遊學層層遞進，層層升級的教學模式更適合中國人的學習體驗，是葡萄酒愛好者和行業內人士希望在短時間內提高自身專業性的最佳課程。
課程安排
培訓對象：葡萄酒愛好者及想探秘侍酒師職業的餐飲界人士
地址：廣西欽州市欽南區 子材東大街4號 陽光曼哈頓 3棟703
日期：2018年12月1日
時間：早上9：30-下午17：30
名額：12人
費用：￥880/人 (含報名費、教材、培訓費、考試費及證書費)
品鑑酒款：八款
考試說明：中文試題，考試時間為45分鐘，30道選擇題，答對60%試題為及格。
大優惠來啦！！！
南向坡地欽州店開課，特別優惠活動：2人同行報名，可享優惠價1380元，心動就行動吧！
報名方式：
要更懂葡萄酒的同學趕緊搶位哦！
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———— / 不懂酒，不會買，有我 / ————
———— / 整箱購買，更實惠/ ————
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