夜晚撸串是每个夏季夜宵的主题，朋友吃夜宵首选烧烤撸串。撸来撸去，总想换换口味。面对大家总问我那家烧烤推荐的，我来推荐下，这两天吃的这家--【初九烧烤】。味道不错，重点是还有个恒温的小烤炉，不会让那些没来得及吃的烤串凉掉。可以放心的，慢慢和朋友聊着天，慢慢撸串喝啤酒。
初九烧烤，最早是开在杏林，现在又新开一家在岛内斗西路万致创意园，大门进去右手边楼梯上去，二楼。
烤翅中，真心好吃！烤翅表面刷上了一层类似淡淡芥末味蜂蜜的酱汁，味道很独特，芥末味很轻微，加上微甜的蜂蜜，鸡翅口感鲜嫩多汁。整个翅中好吃程度，我给5星。
烤羊肉串，是这家的主打菜。老板是内蒙古人，羊肉全来的内蒙古。对内蒙古有特别情感的我，吃到这个羊肉觉得有点亲切。羊肉串，肥瘦相间，细细咀嚼起来，肉香十足，回味无穷。
烤五花肉，烤得功夫很够，五花肉的脂肪层拷得焦香焦香的，不会肥腻。而瘦肉层又能保持原有的汁水，吃起来口感很棒！
烤牛肚，这是吃烧烤这么多年以来，第一次吃到烤的牛肚。牛肚富有嚼劲，十分劲道。
烤猪肉串，烤鸡软骨，烤全翅，咸香味美，超级入味的。
烤鱿鱼，鱿鱼烤得造型很漂亮，Q弹入味。
锡碗烤猪脑，口感细腻软绵，麻辣够味，吃起来很过瘾。
烤秋刀鱼，烤物中最爱的鱼类，皮脆肉嫩，焦香美味。
烤鲈鱼，很大的一条鲈鱼，先烤后炖，烤鱼很入味。
芝士地瓜，绝对是芝士控的最爱。地瓜细嫩香甜，搭配芝士，宛如在吃一份甜点。
烤生蚝烤扇贝，特别有意思的是，底下铺了一层五颜六色的小石头，特别有童趣。
烤素菜，也是吃烧烤时必不可少的。尤其是烤土豆，赞不绝口！听说是山西吕梁的土豆，淀粉成分比较高，烤的技术很棒，土豆外圈焦脆，吃起来很像在吃薯片的感觉，咸香美味！
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