又到了令人期待的美食环节了
灯光，音响准备
我要大显身手了
漫长的冬天里
需要一些活力和一丝甜蜜
这样才能暖暖的很贴心
在这个美好的周五
带来了一道男女老少皆宜的冬日甜品
让你甜蜜一冬
赶紧学习起来吧！
啤酒慕斯蛋糕
原料
啤酒
鸡蛋
白砂糖
蛋糕胚
吉利丁片
淡奶油
牛奶
炼乳
巧克力
步骤
1.制作啤酒慕斯
吉利丁片加入水，隔水加热直至融化。加入啤酒，搅拌均匀
将奶油、炼乳、牛奶加入碗中，搅拌均匀。并把吉利丁与啤酒的混合液倒入碗中，搅拌
将蛋黄蛋白分离。蛋黄加入白砂糖，打至糊状。与打发的鲜奶油一起搅拌。即为慕斯，备用
2.制作啤酒糖浆
吉利丁片加入水，隔水加热直至融化。倒入啤酒，加入炼乳、淡奶油，打发至粘稠。即为啤酒糖浆，备用
3.制作啤酒慕斯蛋糕
杯底放入蛋糕胚，一层蛋糕一层奶油，加至杯子半满
将啤酒慕斯放入裱花袋。挤入杯中至全满。并淋上啤酒糖浆
啤酒慕斯蛋糕制作完成。加入巧克力或水果做点缀
在周末悠闲的午后
品尝这么美味的甜品
真是人生
最幸福的事了
世间万物
唯有美食不可辜负
赶紧学会这道甜品
为生活增加一抹甜蜜吧！
分享到:
閱讀更多 CC的芒果 的文章
