蒸馒头,不要总用酵母和糖!再加一点,馒头不会垮,也不会缩水


我们大多数人是怎么做馒头的?我认为面粉是先倒的,然后是面粉,然后再发酵。此时,几乎所有的人都在面粉中加入适量的面粉,放在一边开始发酵。一些更细心的朋友会在面粉中加一点糖,这会使馒头变得甜可口。但是你知道,当酵母发酵的时候,它对环境要求很高,如果温度太低,它就不会发酵得很好,所以我们可以用其他的东西来代替它。

我想很多人都知道蜂蜜对吧?蜂蜜是一种很好的食物,吃起来很甜,而且没有油腻的感觉,它还含有很多营养成分,甚至有一定的药用作用。很多人不知道用它来发酵也很好,馒头大而软,吃起来也会有淡淡的味道,吃起来很好吃。与酵母相比,蜂蜜的发酵时间也相对较短,通常只有三到四个小时,但唯一的缺点是蜂蜜价格较高。

如果你已经使用了酵母,但由于温度或其他问题,酵母不能工作,面团也不能正常工作,事实上,你不必担心它。此时,你在面团中间挖出一个小孔。然后倒入一点白葡萄酒,不要太多,大约两到两杯,然后再盖上盖子或盖上保鲜膜,等10分钟左右,你就可以把面团完全摊开了。馒头也很好吃。


事实上,很多美食都是这样的。虽然有些习俗很早就流传下来,并得到了时间的验证,但相对生活却在不断改善,美味的食物也是如此。有时候我们可以用一些更先进的方法,让我们的食物更美味,馒头就是这样,很多食物都是一样的。


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