記得小編小的時候有一種魚年年過年都會買，因為雖然是凍魚，但是肉質還是很嫩的，而且很容易入味，口感什麼的就更不用說了，就是很美味，但是卻在後來的時候就被大家說有毒，後來幾年一直都沒看見這種魚，畢竟說了有毒之後，大家就都不敢吃了！
現在呢，它就被東北人做成了花樣美食，看著就是滿滿的食慾，根本就忘不掉，簡直是好吃，而且還有好幾種做法，今天就來說說三種！
烤鱈魚
烤鱈魚是東北人最愛的一種吃法，尤其是在燒烤裡面的，燒烤師傅做的，真的是超級好吃，那個魚肉的味道極鮮，而且烤的時候上面還會灑上那些好吃的燒烤料，聞著味道不吃簡直就是一種犯罪，而且要是吃的話，一定是那種仔細品味，不會有一點點怪味，超級棒！
麻辣鱈魚
麻辣鱈魚就是炸的，當那個調味料都蘸滿了鱈魚上面，下鍋炸，聞著那個味道就已經控制不住了，超級好吃，這也就是東北人的另一種吃法，什麼都能給你炸了！
糖醋鱈魚
糖醋鱈魚的做法也是很簡單的，就是把鱈魚切成段段，然後先用油煎一下，再放上那些調料什麼的，燉一下，超級棒，而且很開胃，酸酸甜甜的口味也很適合小孩子吃，營養十足！
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