美国夏威夷首府檀香山有一家名为布巴甘的《阿甘正传》虾主题餐厅，里边的陈设会让喜欢这部经典电影的人会心一笑。电影曾于1995年获得奥斯卡最佳影片奖、最佳男主角奖、最佳导演奖等6项大奖，智商只有75的阿甘的励志故事感动了一代人。
电影的开头是主人公拿着行李箱和一盒巧克力坐在街边的长椅上等巴士，然后向身边的路人一段段回顾自己的故事。餐厅的门口还原了这段场景，椅子上是电影里的经典台词：生活就像一盒巧克力，你永远不知道下一块会是什么味道。
餐厅的陈设主题是电影里的经典场景，而电影里的经典台词也是随处可见。餐桌上摆着的乒乓球拍是菜谱，而乒乓球拍在电影里是借主人公还原了中美“乒乓外交”的往事。
餐厅里挂着电影里的许多剧照，比如主人公接受历任总统接见等。电影用主人公的神奇一生串起了美国从50年代到90年代的许多标志性事件，而电影里的人物特效在电影制作的20世纪90年代也是让人叹为观止。
在电影里，主人公阿甘在他爱的人离开后，用两年多的时间跑步横越美国，成了大新闻，他也成了无数美国人的精神支柱。餐厅里用一面地图还原了这段情节。
为什么叫布巴甘？为什么是虾主题餐厅？熟悉电影的人会记得，电影里的阿甘曾经参加了越南战争，他在越南时的黑人战友布巴和阿甘在战斗中建立起深厚的友谊。布巴的梦想是战争结束后回美国买一艘捕虾船，成立大企业。可惜布巴战死越南，阿甘回国后以他的名字命名了自己的企业，并将股份给了布巴的母亲。
餐厅里的Run Forrest Run就是上菜的暗号。这部电影的成功之处之一，就是衍生了首个也是唯一一个以电影为主题概念的休闲连锁式餐厅集团。美国各地以及世界一些国家和地区都有这个主题餐厅。
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