1.選擇品種。宜選用耐寒性強、抗病、產量較高、品質較好的品種。一般可選種以嫩豆供食的嫩豆粒型（硬英種）及以嫩莢供食的軟莢型品種。
2.選擇播期。早春茬大棚栽培在2~3月播種，4~5月收穫。為了爭取時間，最好用地膜覆蓋，促進早出苗。
3.選地。選地勢平坦、灌排方便、前一年未種過豆類作物的田塊種植，要求土壤含較高有機質，砂壤土和黏土均可。
4.施基肥。一般每畝施腐熟有機肥5000公斤、過磷酸鈣25~30公斤、氯化鉀20~25公斤或草木灰100公斤。
5.作畦。早春雨水多，要做深溝高哇，一般畦高20~25釐米、畦寬1米左右、畦溝寬30~40釐米。
6.製作苗床。春茬早熟豌豆多用育苗移栽法。營養土由肥沃田園土6份、優質有機肥4份過篩後摻勻而成。每立方米土中加入過磷酸鈣6~8公斤、尿素0.5~l公斤、草木灰4~5公斤。
7.播種。大棚春早熟栽培宜採用幹種子直播，防止溫度過低造成爛種。也可以浸種催芽，水溫30℃左右，浸泡1~2小時，撈出後用溼布包好，在25℃~28℃條件下催芽。播種時每個營養缽或營養土放2~3粒種子，然後覆蓋4~6釐米厚的潮溼營養土。
8.苗期管理。播後畦面覆蓋薄膜保墒增溫。早播或溫度低時，哇上可支小拱棚，必要時夜間再蓋草苦保溫。播後室內保持15℃~18℃，使出苗整齊，出苗後揭去薄膜，適當降溫至10℃~15℃。
9.定植。一般苗齡30~35天，當大棚內最低氣溫穩定在4℃時即可定植。
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