你的朋友會不會出現看到別人吃一樣東西他也特別想吃這種情況。我的老公就是這種特別饞想到就要去吃的人。每次隔壁大爺家裡做晚飯做菜我老公都能準確的在家裡說出來他們在做什麼菜，他對於吃的味道鼻子好用的像一條狗。不管有沒有吃過晚上的飯他只要覺得香就得上廚房讓我給他做一些解饞。
有一次對面大爺家裡做了炒辣子雞香味一出他就馬上聞到了，我們兩個人正在看電視他突然起來往窗口走。我嚇了一跳以為著魔了問他要去哪，老公和我說他要去廚房聞聞是不是對面大爺又在家做好吃的了。老公回來讓我也給他弄一大盤解饞正好他昨天剛買了雞肉，他還一直在堅持說自己很長時間沒吃過辣子雞了。我明明上個周剛做了我就有點生氣還和他吵架了，最後兩個人都在氣頭上也不搭理對方。五分鐘以後老公又自己回來了給我微信上發了個大紅包讓我有點餐的錢。我根本不是看到錢什麼事情都妥協的人他也太小看我了，我收完老公的錢趕緊去廚房準備材料給他做好了。
辣子雞因為吃起來很鮮而且不是太辣和米飯一起吃能吃好多碗。當然如果你家裡沒有雞肉可以把雞翅去掉骨頭切成塊一樣好吃。雞肉丁非常焦脆而且看起來是金黃色的加上白色的米飯讓人看著就想吃。
我們先準備雞肉1000克，小紅辣椒六個，蒜兩個，花椒10克，麻椒10克，薑片4片，胡椒粉適量，鹽適量，料酒一勺，生抽一勺，澱粉三勺，油適量。
我們把剛買回來的雞肉用水衝乾淨然後切成小塊，把雞肉塊放在碗裡後把薑片切成絲放進去。在碗里加上鹽，胡椒粉，料酒，澱粉，生抽然後用手一直抓這些雞肉。等所有的雞肉都被調料覆蓋了以後放二十分鐘醃一下。能吃麻辣的同學還可以在裡面加上花椒粉或者花椒粒做好的雞丁就會特別有味道。
我們把蒜瓣去掉皮切成片，把小紅辣椒洗乾淨切成兩部分，把剩下的花椒麻椒用水過一下然後晾乾。
我們把鍋裡倒進去油熱了以後把醃好的雞丁放進去，兩分鐘以後等雞丁炸黃了就盛出來。然後用大火讓油更熱再把雞丁重新炸一次再撈出來。
我們稍微留一些油在鍋裡用雞丁和其他調料放在一起炒一次。最後加一點糖就能做好了非常好吃。
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