- 第563期 -
作為一個“呂孩紙”
對韓劇炸雞有一種迷之喜歡
一直到現在還忘不掉那句
“初雪,怎能沒有啤酒和炸雞”
在天氣開始變冷的時候,吃上一份炸雞翅
微微燙手,咬開一口還冒著熱氣
再點上一杯能分泌“多巴胺”的飲品
這種屬於年輕人的浪漫,這裡給你
一直以來,每次去麥地的“九叔公”
都只能打包帶走(麥地店不設座位噢)
即使是這樣,我也還是沒辦法忘掉它的味道
這次在江北相遇,終於可以在店裡吃炸雞啦
1
這隻雞翅是“九叔公”裡的爆爆爆爆款
碩大的雞翅蘸滿了超多的“避風塘”
聽過一句話:「萬物皆可避風塘」
果然是一句來自吃貨的真理
超大超飽滿的雞翅
必須經過港式“避風塘”的洗禮
直到每個縫隙都沾滿金燦燦的碎末
才能算是完成一道“工序”
用力扯開雞翅,你就會看見汁水流出
酥脆的“避風塘”,搭配鮮嫩多汁的雞肉
每一口都讓人慾罷不能
絕佳的體驗方式,當然是奉上雙手
盯著那個肉最多、避風塘最厚的翅根
一口咬下去,再吸吮手中香辣的碎末
真的十分讓人回味無窮
2
看過「深夜食堂」的人一定知道
香松是日本料理中常用的佐料
搭配雞翅,原來也可以是意外的驚喜
這款炸雞翅鋪滿了足夠多香松海苔
這種“犯規”的操作,讓人忍不住直呼
“簡直太滿足啦!”
還有超濃郁的日式秘製醬料
浸溼在金黃酥脆的雞翅表皮上
總是讓人忍不住吞嚥口水
3
很多女生對芝士,都有莫名的喜愛
如果芝士越多,喜愛程度就會越高
要問誰是芝士控,我必須是其中一個
店裡這款黃金芝士雞翅
每處都是厚且給力的芝士粉
讓你遠遠就能聞到濃郁奶香芝士味
一口下嘴,芝士粉帶來的綿密口感
是久久不會忘記的甜蜜感
就算來不及趁熱咬一口
濃香的芝士味依舊讓人著迷
4
每次吃芥末,我都會害怕那股“後勁”
刺激得五官扭曲,無法管理好面部表情
但這款椒鹽芥末翅,卻給我不一樣的感覺
撒上一層細膩的椒鹽芥末粉末
芥末味不會刺激鼻腔,味道鹹香微辣
咬一口,還能聽見嘴巴里“喀嚓”的聲音
香、辣、酥的口感交織在一起,真爽!
5
這款屬於醬翅系列的私廚麻辣翅
端上來就有一種超誘人的四川風味
嗜辣狂魔吃了,一定是回味的一款!
撒點黑白芝麻,表面看起來平淡無奇
但只要配上那層秘製紅油醬料
嘴巴就能立刻體驗到酥麻的口感
那層雞翅“外衣”酥脆可口
裡面鮮嫩多汁的肉加上那層誘人的紅油
不僅惹味,還讓人覺得刺激無比!
牛油果奶
用大顆飽滿的牛油果新鮮現榨
當果肉和牛奶融為一體時就可以喝了
自帶那種讓人極度舒適的“淡綠色”
讓人無法抗拒這杯“牛油果奶”
新鮮現榨的牛油果,潤而不膩
看著倒下來的牛油果奶昔綿密細膩
你也就知道這一杯有多麼真材實料了
草莓姊姊
新鮮進口草莓製作而成的果汁
草莓姊姊帶些茶味,沒有添加防腐劑
最佳的賞味期是半個小時飲用完畢喔
攝影師喝了一口,露出潔白的牙齒
說了三個詞語:夏天!清新!好喝!
草莓妹妹
如果你喜歡奶味更重的草莓飲品
那我推薦你選擇那杯“草莓妹妹”
牛奶和草莓冰沙有明顯的分層
是否攪拌均勻,看自己心情就好了
叔公港式奶茶
這杯港式奶茶喝起來口感順滑,奶味略重
但相比之下,茶味更濃郁
在“九叔公”這裡才發現,奶茶不加珍珠
也可以做到好喝不單調!
1
到店後按照店員的指引操作
12月1日-12月7日,持續一週!
全場第二件半價!
店鋪環境
“九叔公de茶與翅”帶著一種日式簡約風
整體以淡黃色為主的裝修風格
沒有刺眼靚麗的顏色,這樣就足夠舒服了
店裡的每一處,都能成為打卡聖地
隨手拍照都能get到日系小清新的style
坐在“九叔公”這裡,看著車水馬龍的街道
聽著車輛飛馳而過的呼嘯聲,“真好!”
希望你有更好的體驗
“九叔公的翅與茶”都是新鮮現做的小吃和飲品,可能需要等待幾分鐘,你要耐心等候喔
不添加防腐劑的雞翅和飲品最佳賞味期當然是半個小時內;儘快吃喲!
覓食信息
# 江北店 #
店名 | 九叔公的翅與茶
地址 | 惠城區江北佳兆業對面公交車站處
營業時間 | 10:00-22:00
聯繫電話 | 139 2365 5533
路引 |
# 麥地店 #
地址 | 惠城區花邊嶺南路6-8號(橋西街道辦事處旁10米)
營業時間 | 12:00-21:00
聯繫電話 | 0752-2232333
#今日話題#
下午茶你會選擇吃什麼?
(有時候一眨眼,大半天的時間就過去了
忙到下午兩、三點的時候,胃總會出來抗議
如果來份熱乎乎的小吃,我就會很開心了)
-END-
廣告 | 九叔公的翅與茶
部分圖片由商家提供
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