早上逛早市，看見這家賣油茶麻花的小攤生意很好，幾乎是排著隊買，一問價錢2.5元一碗，加兩根麻花3元。 要了一碗嚐嚐，誰知道吃第一口居然會如此驚豔。
招牌很簡單，就寫了個油茶麻花，攤主是個小夥子，挺實在的人，說他們家用的是杏仁做油茶，老家學的手藝出來有個事幹。
就這樣的油茶壺，一早上能賣200碗，不誇張。
麻花是5毛錢兩根，可以泡著吃，也可以拿著吃。
一般都是把麻花掰碎了泡在碗底。
一手拿著碗，一手扶著油茶壺，慢慢地倒出來，這油茶看著稠糊糊的，就在倒油茶的時候能看出裡面的果仁不少。
倒油茶也是個技術活，要把掰好的麻花衝起來、衝散開，飄在油茶上面才好看。 油茶剛泡進去還是酥脆的，多泡一會就變成綿軟的，這油茶是五香味道的，裡面有大量的杏仁，還有花生米，芝麻粒，每一勺都能喝到果仁，油茶熱乎乎稠糊糊，嘴裡面咀嚼果仁也是越嚼越香，這一碗喝完胃裡真舒坦，3元的小吃，口感豐富，味道也超讚，真是好喝還頂飽。
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