朋友们好！~平常家里中午米饭总是做多，一到晚上就得把剩米饭煮成稀饭，多的话甚至第二天还要吃蛋炒饭，一次两次还好，总这样吃也腻了，得想个剩米饭的新做法呀！~
今天就来教大家一个剩米饭的新吃法——【金黄大米饼】，焦香酥脆，色泽诱人，不管是忙碌的早晨，还是疲惫的晚上，只要家中能有一碗剩米饭，5分钟就能出锅，全家大小抢着吃！吃不完的剩米饭再也不用发愁啦，下面一起来学习吧！~
自制【金黄大米饼】所需要的食材有：
一碗剩米饭、半根胡萝卜、2-3根小香葱、3个鸡蛋、一小勺食用盐、一小勺五香粉、一小勺鸡精、一勺普通面粉、适量的食用油
第一步：【金黄大米饼】的准备工作！~
先取出一碗剩米饭备用，然后取出半根胡萝卜，洗净后去皮，切成胡萝卜丁，放入剩米饭中之后。再将2-3根小香葱洗净后，切成葱花碎，放入剩米饭中，然后打入3个鸡蛋，即可进行下一步的制作了。
第二步：【金黄大米饼】的面糊制作！~
往剩米饭中放入一小勺食用盐、一小勺五香粉、一小勺鸡精调味，用筷子充分搅拌均匀之后，再放入一勺普通面粉，搅拌成偏粘稠的大米面糊状，即可进行下一步操作。
第三步：【金黄大米饼】的煎制方法！~
取出电饼铛或者平底锅预热，全程中小火，待油热之后，取适量大米面糊放入平底锅中，用筷子调整形状，平摊成圆饼状，煎至两面都呈金黄色时，即可出锅享用啦！~
只需要3步，就能轻轻松松搞定剩米饭问题，家里米饭做多的时候，再也不用又是煮粥或者炒米饭了，来上一盘【金黄大米饼】，既营养又美味，保证大人小孩抢着吃，家中再有剩米饭，就试试这种新做法吧！~
自制【金黄大米饼】需要注意的细节有：
1、大家准备剩米饭时，最好先拿个勺子将米饭搅拌开，不然粘连在一起，制作的时候不好搅拌，容易结块。
2、咱们调味的时候，如果不喜欢加鸡精的小伙伴们，可以用糖代替，做出来效果是一样的。
3、大家在制作大米面糊的过程中，因为每个人准备剩米饭多少的不同，所需的面粉用量也不同，朋友们可以根据自己的情况，适量的增减面粉的多少，最终搅拌成偏粘稠的面糊状即可。
4、口味比较重一点的小伙伴们，可以在做好之后，撒上一点胡椒粉，或者自制一碗料碟，蘸着吃也十分美味！~
今天为大家准备的【金黄大米饼】就分享到这里啦！~感觉有用的小伙伴们，记得评论、点赞、收藏呦，把这道剩米饭的新做法转发分享给更多身边有需要的朋友们，世界上唯有美食不可辜负！~
閱讀更多 聰明小捷 的文章
