2018年，廣西柑橘產值突破1000億元，成為廣西省繼糖蔗之後的又一個千億產業！
2018年，廣西柑橘規模700萬畝，產量700萬噸，成為全國最大的沙糖桔、沃柑、金橘等為主的柑橘主產區。
然而，這個產值千億的柑橘產業，如今的形勢似乎是憂大於喜，隱患凸顯，形勢嚴峻。
從2018年年初開始，廣西柑橘陷入價格動盪的隱憂之後，需要我們關注的，應當是多方面的綜合因素。
小農女結合對廣西柑橘產業的瞭解，主要圍繞柑橘品種、產業痛點、趨勢等方面展開。梳理了以下幾點對柑橘產業的看法和思考：
<strong>熱門品種不等於適合當地發展的品種
把這個放在第一個要素，就是源於現在柑橘產業對熱門品種的一味追捧。就目前來看，<strong>我國柑橘產區的一個普遍現狀是：全國範圍內各個地區都在大力發展熱門品種。比如如火如荼的沃柑、愛媛等。沃柑發展最火熱的地區是廣西，但云南、四川等地也開始引進種植。
小農女認為，現在我國柑橘產區的發展陷入了一個<strong>誤區：過渡把重心放在關熱門品種的大力推廣上，而不是適合當地發展的品種。
這是全國柑橘產區都存在的現象，更是當前柑橘產區存在的一個重要隱患！
近兩年，各個產區無論氣候是否適宜，都在積極引進熱門品種，此次走訪，以桂北地區為例，當地近兩年也在大力發展沃柑。
以沃柑為例，是廣西的熱門品種，在廣西已有100萬畝的面積，主要在南寧為主的桂南等地分佈，但近兩年桂北等地也在大力推廣。
那事實如何呢？沃柑是喜溫作物，適合在桂南地區種植，並不適合在氣候比較寒冷的桂北地區發展，否則容易出現凍害，而沃柑品種適應的最低溫度是不能低於零下2度。
在桂林全州縣實地走訪時，也確有反饋，全州柑橘面積約42萬畝，以南豐蜜橘、沙糖桔、溫州蜜柑等為主。近幾年也在大力發展沃柑，約有十幾萬畝的面積，但由於桂北地區的低溫、凍害對其品質有較大的不利影響，生產出來的沃柑品質要遜色於桂南等適宜產區，價格自然也就不理想。
“2018年，全州地區沃柑的凍害嚴重，對銷售造成了極大影響，很多基地老闆損失嚴重，甚至血本無歸！”
現在的柑橘產區，由於氣候不適宜，生產出來的柑橘低價、滯銷現象已經屢見不鮮！我們應當從不少的教訓中意識到：熱門品種不等於適合當地發展的品種！
試想，如果全國各地都在發展主流的熱門品種，不僅面臨品種過剩的隱患，還會因為地理環境、氣候差異等原因，造成柑橘品質參差不齊，<strong>品質差的對好品質的一定會帶來衝擊，上演劣幣驅逐良幣的現象。
柑橘基本需要2-4年時間投產，長週期性和市場的不確定性，決定了我們不能盲目跟風擴種，要充分考慮當地的生態氣候條件、品種特性以及市場空間，進行合理規劃和引導。
<strong>品種結構急需調整，
<strong>晚熟雜交柑橘是個路子
對待柑橘產業發展，無論是哪個地區，計劃發展的一定要是適合當地的品種。小農女非常認同看到的一篇文章題目：<strong>沒有最完美的品種，只有更適宜的品種。
一個品種能否收益，除了品種本身的特性外，還受到種植管理、種植條件、天氣因素、市場需求等因素影響。
“廣西柑橘品種結構急需調整。”在廣西地區調研時，廣西柑橘資深專家陳騰土老師認為，現在廣西柑橘產業，品種結構調整很要緊。
2008年開始，廣西大量發展中熟的砂糖橘，如今面積約有300多萬畝，佔據廣西柑橘面積的40%左右。晚熟的沃柑經過近幾年的火熱發展，如今的面積在100萬畝左右，這兩個品種佔了廣西柑橘面積的一半以上，是廣西最熱門的兩個品種之一。
世界柑橘主產國品種熟期結構對比
廣西是我國柑橘結構急需調整的代表映射，從上圖中可以看出，與美國、巴西柑橘主產國相比，中國柑橘品種結構較單一，有3/4集中在中熟品種。
柑橘品種結構不合理現象已經凸顯，<strong>廣西柑橘產區品種大概有2/5-1/2集中在中熟品種，這種現象在未來將導致結構性過剩、區域性過剩，這種現象已經致使部分柑橘品種出現明顯滯銷，果農豐產不豐收。
“對於廣西柑橘品種結構調整，結合桂林地區，小農女認為，推廣一些適合當地栽培的晚熟品種，雜交柑橘是個路子。”
陳騰土老師給出了誠懇的建議。“比如現在沃柑比較火，但是不能廣西南部搞沃柑，北部也搞。”
<strong>對廣西柑橘品種的梳理
不少柑橘種植戶對於品種的選擇非常迷茫，他們迫切想知道種什麼品種好，種這個品種有沒有好價錢？結合小農女的瞭解，現對廣西柑橘一些品種做簡單的如下梳理：
<strong>砂糖橘
是中熟品種。在廣西已有二十多年引種時間了，是廣西第一大柑橘主栽品種，約有300多萬畝。該品種在2008年節點開始，價格從之前的幾毛錢一斤迅速上漲到5~6元/斤，價格翻了十幾倍，引發了跟風種植高潮，開啟了廣西砂糖橘的春天。
砂糖橘是柑橘價格的風向標，它的價格決定了其他所有柑橘類的價格。一旦它的開局行情不好，對於後面上市的柑橘品種價格影響是決定性的。
砂糖橘從12月陸續上市，收購價在3元/斤以上。
不過，1月初開始，廣西已經持續多日的陰雨天氣，對於砂糖橘銷售很不利，走貨不快。
截止到1月16日，據反饋，砂糖橘收購價大部分在2元/斤左右，好的兩塊八九，很少超過三塊的。果農更多寄希望於春節了。
<strong>沃柑
這個是2012年引進廣西的晚熟柑橘品種，上市時間每年的1月到2月，是目前廣西地區發展最有前景、大力發展的熱門品種之一。在廣西南部表現很好，目前在北部也有種植，不過北部氣溫較低，種出來的風味、品質等不如南部。
沃柑適合在桂南地區種植，不適合在桂北地區發展，因為桂北氣候比較寒冷，容易出現凍害，而沃柑品種適應的最低溫度是不能低於零下2度。
眼下沃柑就快要上市了，前段時間瞭解，沃柑上市價格訂園價在4.4-5.2元/斤，在市場走訪時，不少人反饋，沃柑價格若能穩定在4-4.5元/斤左右，整個市場算是比較良性的。
<strong>金桔
金柑，也即金桔，上市時間11月底，未來潛力較大。
據瞭解，目前廣西金桔面積在60萬畝左右，主要分佈在桂北的陽朔、柳州、榮安、榮水、來賓、金秀等。
陽朔金桔栽培面積18.6萬畝，約佔全國金桔面積的55%。其中，約有20萬畝是新品種脆蜜金柑，其餘主要是老品種滑皮金桔。
近兩年，金桔收益比較好。地頭收購價平均在5-6元/斤。
2017年開始柳州大面積推廣新品種脆蜜金柑，該品種具有皮薄脆甜，汁多無核的優秀品質，是目前柳州市主推的柑桔類新品種。
<strong>W·默科特
W·默科特，也叫少核默科特，是美國引進的晚熟品種，是橘和橙的雜交後代。果實晚熟、易剝皮、品質優，早結豐產，易栽培，抗病能力強，是一個綜合性狀優良的易剝皮晚熟雜柑良種。
這個品種在廣西的種植面積並不多，目前大約有2萬畝左右。
不過近兩年，已經有收購商開始關注這個品種了，未來發展空間值得期待。據廣西一收購平臺反饋，12月底到一月初時，該品種地頭收購價格在3～3.3元/斤。
結合陳騰土老師的建議，建議品種在廣西桂林以南地區種植，桂林、賀州等地特別適合栽培。在南寧種植品質不如桂林、賀州等地。上市時間是每年1月到2月份。
相比於沃柑的高糖低酸，W·默科特高糖高酸，風味很濃，易剝皮、種子較少、掛果時間相對較長。
不過，缺點是外形上與沃柑相似，一般難以區別，難免會出現“以假亂真”的現象。
<strong>茂谷柑
這個品種的發展，據此次調研的反饋，似乎在減退，面積有所減少。該品種主要分佈在桂南地區，以武鳴、崇左、來賓等地為主。
2017年，小農女在廣西調研時，茂谷柑還是廣西比較發展熱門的品種，種植面積在10萬畝左右，地頭平均收購價格可達6～7元/ 斤。
2018年再調研時，多人反饋，茂谷柑在廣西的發展並不是很好，減少的原因，是因為這個品種易裂果、易燒果，產量低，且對技術要求較高。
綜合多方面因素，這個品種在廣西並沒有發展起來，相反在逐漸減退。
<strong>南豐蜜桔
這個算是廣西柑橘的老品種了。今年，廣西柑橘開局不利，以廣西桂林南豐蜜桔低價、滯銷開了頭。
全州也是南豐蜜桔的主產區，南豐蜜桔也是當地的一個老品種。“今年南豐蜜桔的形勢跟2015年一模一樣，出現了嚴重的滯銷、大量傾倒現象。”在廣西走訪時，有人士表示，這邊的南豐蜜桔已經走上末路了。
這個品種的銷售不暢對於後期當地其他柑橘品類的銷售造成了一定影響。
今年南豐蜜桔之所以低價、滯銷的主要原因有幾點，1.當地的樹齡老化，品質下降；2.前期果農有惜售心理，南豐蜜桔前期上市時，收購價格一塊多元/斤，但很多果農並沒有及時出手；3.後期雨水天氣影響，導致品質下降。
結合廣西來看，這個品種的面積在逐年減少。
<strong>臍橙
廣西臍橙以如富川臍橙比較出名，據瞭解，如今富川臍橙面積在20多萬畝，這幾年受黃龍病的威脅面積在減少，也已砍了一小半了。
<strong>紅美人
這個品種目前在廣西少量種植。在全州表現不錯，不適合桂南地區。
是由浙江象山培育種植的品種，近兩年也開始在全國其他柑橘產區引種。該品種價值雖高但對技術要求很高，想要種好不容易。關於紅美人這兩年在“畝產值20萬元”、“60元/公斤”等熱點追捧下，成為當下頗為受寵的柑橘“新貴”。
不過在2019年年初，出現了浙江溫州地區一些果園遭受銷售緩慢的難題。在推廣新品種的同時，種植技術是一方面，市場對該品種的認知以及定價也成為應當關注的。紅美人在中國依然問題多多，但優質優品從來不會缺少市場。
<strong>桂橙一號
這個品種是2008年審定，是冰糖橙的優良變異株，是廣西首個通過審定的甜橙新品種。在廣西推廣種植已有10年時間，目前廣西種植面積不是很大。
該品種特點：
果實皮薄，有光澤，果肉清甜化渣，具有特殊芳香氣味，無核或少核，果實較耐儲存，果實成熟期11月下旬至12下旬，盛果期每畝產量可達3000公斤以上。
據介紹，這個品種主要在鹿寨種植，也叫鹿寨蜜橙。對技術要求高，易感潰瘍病。地頭收購價3~4元/斤，也是其基地種植的柑橘品種之一。
<strong>贛南早
這個是臍橙的新品種，這裡單獨列出來了。是小農女在2018年12月接觸並關注到的。並有機會到廣西全州基地實地參訪，對這個品種比較看好。
贛南早臍橙基地
贛南早母本
贛南早第一年結果狀
據人介紹，“這個品種引進廣西全州後，經過近兩年的觀測結果，相關專家一致認為這個品種非常適合在桂北地區種植。”
這個新品種在全國種植面積約3萬畝左右，市場潛力大，完全避開了沃柑的霜凍風險。在2016年引進廣西，在廣西地區還未大面積推廣普及。目前由廣西盛陽農林科技有限公司代理苗木栽培銷售，2018年開始有苗木銷售，未來發展可期！
桂北地區霜凍期比較長，得種一些比較抗凍的品種，贛南早比較抗凍，且這個品種的上市時期恰好就避開霜凍期，最佳採摘時間是陽曆9月25日—10月15日。
贛南早特點：
第一，成熟期早，標準成熟期定在9月20號以後，掛果不要超過11月。
第二，果品口感，脆甜，化渣，微酸，無籽，糖酸比適合，糖度在13-17。
第三，生長特性，不感潰瘍病，但易感炭疽病；萌芽率比較差，但是成枝性特別強，不用抹梢，省人工；需大水大肥。
<strong>廣西柑橘產業的幾點隱患
<strong>黃龍病隱患凸顯
這兩年，廣西柑橘產業的黃龍病勢頭蔓延開來了。這不僅跟老產區的管理防控有關，主要跟帶毒苗木肆虐有關，但現在很多新種植戶沒有這個意識。
黃龍病隱患凸顯，是摧毀這個產業的殺手！如今在廣西很多柑橘產區，已經出現不同程度的黃化現象，<strong>在桂南特別是在沃柑產區，黃龍病發生趨勢嚴重。
據瞭解，廣西的富川臍橙被黃龍病毀掉了，正在換品種。面積大概20多萬畝，是廣西臍橙第一塊牌子，對於黃龍病的隱患，我們擔憂的是，如果控制不好，廣西柑橘產業必將步廣東柑橘產業的後塵！整個產業可能會被摧毀。
<strong>黃龍病的發生對柑橘產業的影響是毀滅性的，都是從零星分佈開始的，但所有悲劇都是這樣開始的。
有些地區以及一些衰敗的果園比較適合黃龍病蔓延滋生，若不強勢管理，就會蔓延；而對於很多已經爆發過黃龍病的重災區，種植戶在適不適合複種間疑慮不定；市場上大量的帶病毒苗木也成為黃龍病滋生的重要因素。
每一個果園的疊加才形成了如今的柑橘產業，對產業負責，就需要每個種植戶對自己負責。
雖然，關於這種毀滅性性的病害，還沒有一個整體的預防和處理機制。對柑橘種植戶來說，現在能做的是，對黃龍病要有預防意識，正規渠道購買苗木，加強對果園的管理，是每一個柑橘從業者應該刻在心裡的責任！
<strong>大型基地處境進退兩難
規模上千畝幾千畝的老闆應該是最頭疼的，有很多都是託管，錢花了不少，果樹沒種好。除非現在就是價格行情好，這些上千畝的老闆能賺到錢。
外來資本進入柑橘產業的勢頭有所緩和，盈利的微乎其微，似乎成了燙手山芋，也有從水果收購商進入種植行業的，他們不缺資金，但是，由於不夠專注，也決定了他們在種植這條道路上走得很難。當下這類群體的處境是進退兩難。
<strong>種植戶管理技術缺失
主要就是對於節點管理的缺失。另外，提前預防意識有待加強。
<strong>人工成本高企
廣西柑橘產業，除了品種結構不合理要調整以外，如何降成本，勞動力成本在整體柑橘投入中能佔50%左右。且隨著農資價格上調，如何平衡整體投入也是種植戶需要思考規劃的。
<strong>農產品品牌溢價難
目前來看，中國的農產品品牌溢價很難，除了褚橙，其他的還沒有特別成功的案例，如何實現品牌打造也依然是柑橘產業的痛點。不過也有崛起速度較快的品牌代表，比如一起同柑。
廣西三樺一起同柑基地
在農產品打造這塊，這是一個典型的代表，它能快速崛起的原因，小農女認為有以下幾點：
第一，把文化理念充分植入了品牌。一起同柑就是同甘共苦文化的宣傳，這種文化理念能比較容易引起消費者共鳴，並植入他們內心。
第二，實現了果園的標準化種植和管理，這是做好品控的第一步。
第三，黏性較高的銷售渠道。主要的銷售渠道：線上社群銷售+小程序銷售。
上圖：一起同柑基地，下圖：一起同柑園博園官方旗艦店
<strong>對廣西柑橘產業的幾點思考
品種結構調整、無病苗木推廣、加強產銷對接、拓寬市場渠道、標準化、品質品牌化等應該成為柑橘產業的出路，也該成為行業協會和各級政府部門重點關注的焦點。
在廣西柑橘產業協會會長許立明看來，對柑橘產業來說，現在整體的消費不景氣，連續兩年氣侯的影響，加上非理性盲目的擴張，導致柑橘行業的產能過剩初現端倪。
拐點提前到來的時候，<strong>標準化、規模效益、品質化、品牌化以及機械化，將是未來柑橘種植業的幾個發展趨勢。
<strong>那麼柑橘產業的出路在哪裡？小農女結合走訪的瞭解，給出以下幾點反饋：
<strong>第一，培養品牌，樹立品牌，品牌之間不要相互詆譭，以省級為單位，做品牌輸出，建立地域品牌標識。
縱觀全國各個柑橘產區，是面積大省大市卻沒有品牌和影響力的，不在少數，<strong>地域品牌沒有形成，市場沒有認知，就難以形成品牌溢價，這正是不少柑橘大產區價格上不去的原因所在。
美國加州柑橘，160萬畝，70億美金產值，黃龍病來襲，缺乏品牌影響力
國外也有這樣的案例可循，結合海升集團熱帶水果事業部副總經理馮欣欣的瞭解，他認為，美國加州柑橘也是號稱百萬畝的大市大省，卻看不見品牌和影響力，並且黃龍病開始零星發生，這樣的局面給國內的更多是借鑑。
<strong>第二，拓寬銷售渠道，加大進出口的業務拓展，不要降價，而是要把銷路拓寬；
<strong>第三，在保證量的前提下，提質增收，提升農產品質量。只要果品是優質的，價格不是問題；
<strong>第四，規範市場銷售行為。
在南寧調研時，小農女看到了一客戶購買的砂糖橘，無論從外觀大小，或是從顏色上來看，和常規認知的砂糖橘相距甚遠，至於是不是真的砂糖橘還無從考證。如果是真的，那隻能說品質太差！如果是假的，那就是不規範的、欺騙消費者的市場銷售行為。
無論真假，這種“砂糖橘”一旦進入市場，一定會對沙糖桔市場造成衝擊，對消費者造成負面影響。而在柑橘市場上，次果、假冒果等現象並不在少數。
借這個案例，小農女想表達的是：當下，中國柑橘產業已經進入了理性發展階段，<strong>如何從技術和品質上下功夫，種出好的柑橘品種，而不是從概念上去做文章，保證這個產業健康良性長久發展，是柑橘產業從業者迫切需要正視並重視的問題。
<strong>第五，在管理上，注重柑橘的均衡營養，提升柑橘的健康水平，從根本上提升柑橘的抗病能力。
<strong>第六，對中國農業要有信心，提高品質，提高柑橘區樹齡的保證。廣西地區為例，柑橘平均樹齡太低了。
<strong>最後想說的一些話：
2018已經過去，不管是是喜是悲，2019已經開始，對於很多柑橘從業者來說，大戰的帷幕還沒完全落下，但在新的一年，小農女希望廣大柑橘從業者能夠：
理性對待柑橘產業，不唱衰！也不盲目跟風！
用積極的心態和理性的目光看待這個產業，這是保障柑橘產業健康良性發展的關鍵！
每個產業都需要腳踏實地，真正去做事兒的人，他們是這個行業的守護者，也是引領產業發展的方向。
在和廣西柑橘專家陳騰土老師交流時，他說，柑橘一個新品種從上市到推廣成熟，大概需要40年時間！
40年時間成就一個品種，而毀掉一個產業，則可能要不了幾年！小農女希望，我們都為守護好這個產業貢獻自己的力量！
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