追忆逝水流年16
我说一下最简单的蘸料
食材简单
制作方便
大蒜，切成泥，有助于提鲜
姜，切成沫，有助于去腥
生抽若干
清油两滴
为什么要用清油呢，因为食物蘸酱油的时候没有油会导致酱油过多，太咸，而且有了清油口感会更好。而且用了花生油或者芝麻油，会因为油的香味盖住海鲜的鲜味。当然这里可以根据个人口味选择。
如果喜欢吃辣，切一点小米椒碎放进去也是可以的。
刚好还在加班，没法做一个拍照，但目前广东很多吃海鲜的酒楼用的酱料其实都是这样的，希望大家喜欢。谢谢
油菜葱花
要看你做什么，才调出来不同
厨男
或者海鲜酱油+蒜末/姜末，再配上一点芝麻油提香，海鲜酱油的酱香，鲜香海鲜搭配上蒜泥或者姜末，配点香油提香，那感觉，一个字，香。
众口难调，相信在座的各位可能也有好的配料，踊跃发言哦。
小高的农村生活
只要海鲜，鲜 这么白灼都好吃。
蒜头 白开水 就够了
东山岛漂泊哥
蒜米，辣椒，香菜，生抽，油烧热，淋到料上，香而入味。
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