北京日報訊（記者 趙鵬）多數商場上午10點才開門，可市民對早餐的需求普遍集中在8點前後，餓了麼18日披露已在京推出“重新定義早餐生活”行動，簽約2萬多家早餐商戶，包括朝陽大悅城等大型商場每天早8點就向餓了麼外賣騎手開放專屬通道、專用電梯。
“上班趕時間，以前經常不吃早餐，想吃早餐也只能在街邊隨便買點。今天忽然發現大悅城還沒開門，裡面的大牌餐廳就已經能用餓了麼點早餐外賣了。”一位在附近青年路辦公的消費者，從餓了麼外賣小哥手裡接過了熱騰騰的漢堡王早餐。
餓了麼方面介紹，以朝陽大悅城為例，其中的漢堡王、將太無二、吉野家等10多家大牌餐飲商戶，均已同步開始在餓了麼App上提供早餐外賣服務。以往類似這種大型商場不僅開門晚，而且受到商場擠壓，周邊的小飯店普遍較少，但餓了麼通過與商場合作，外賣騎手早8點就可通過商場的早餐“綠色通道”取餐，周邊白領和社區居民“沒時間吃早餐”“早餐全靠路邊攤”等狀況將有望得到改善。這也是餓了麼和商業綜合體聯合升級餐飲服務的新開始。
記者瞭解到，據2018年中國營養學會發布的《中國居民早餐飲食狀況調查報告》顯示，三成多中國人不能做到天天吃早餐，其中近半數是由於“時間緊”而來不及。儘管不吃早餐的危害早已為公眾所知，但切切實實為節奏快、壓力大的年輕人提供的早餐“解決方案”卻不多。
與此同時，當外賣已經成為中國人第三種常規就餐方式時，吃得更好、更健康成為了消費者的追求。尤其對來不及自己做早餐的年輕人群來說，通勤途中下個單，外賣騎手就能帶著熱騰騰的健康早餐和你一起抵達公司。
餓了麼市場推廣組負責人董振寶介紹，市民打開餓了麼App，在早餐頁面即出現“陽光品質早餐”活動區域，選好餐品下單，20多分鐘餓了麼外賣小哥就會把早餐送到。
目前，餓了麼平臺在北京市有早餐營業商戶2萬多家，平均配送時長23分鐘。進入冬季，戶外極低的氣溫容易使餐點降溫，這對早餐配送提出了更高的要求。餓了麼以加大早間物流配送保障為主，以提前預定、到店自取等多種形式自由選擇為輔，聯合麥當勞、肯德基、嘉禾一品等餐飲大牌，以及社區、辦公樓周邊早餐店，保證早餐供應。
未來，餓了麼還將持續創新提供多樣化的場景支撐，和朝陽大悅城等商業體一起探索覆蓋吃喝玩樂的全消費場景，重新定義新零售新消費和本地生活。
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