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這是一次奇妙的風味之旅
山海之間 偶然落地生根
成就萬千餚變 化作滾滾紅塵
穿越香料歧路
幾度江湖夜雨
萬家燈火處
風味人間
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最近熱播的“減肥禁劇”《風味人間》,小編是一集不落的追著看。作為一個吃貨,面對滿屏的美食,除了心動就是餓......
跳到美食頻道
帶大家一覽
風味人間裡的美食
畢竟不能我一個人餓
美食與愛不可辜負
認真生活
除了要精緻自己
好好護膚
也要好好吃飯
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相信大家都看過《舌尖上的中國》,作為同是陳曉卿導演的《風味人間》,與《舌尖》相比有著更大的格局。他帶領團隊走訪了20多個國家, 力求在全球視野裡審視中國美食的獨特性。
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紀錄片裡運用了大量微觀攝影技巧,雖然隔著屏幕,但溢出來的美味和新鮮,也是一場視覺盛宴。
下面就是美食了
小夥伴們要抗住
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四川瓦屋山的龍鬚筍
山裡的筍子,肉汁飽滿,一口下去,就是一個字:鮮 !用它燉烏雞,也是人間美味,滑而不膩,清爽滋補,就連烏雞的肉裡都彷彿被賦予了山間清晨的味道。
澳門非洲雞
非洲雞,非洲吃不到,葡萄牙也吃不到,只有澳門才吃得到 。這道菜,混合了從地中海到好望角,印度洋到東南亞的食材,經過十幾樣食材香料的秘製,精心烹製,是食材的融合,也是文化的交融。
伊比利亞火腿
小心翼翼切下薄薄一片火腿,“啪”一卷,順勢塞入口中,香味都沒來得及逸散,就感受
肉片的入口即化,彷彿這肥瘦均勻的火腿肉到達了自己的嘴邊,口水直咽。手抓肉
新疆阿勒泰大尾羊可謂是“
天生麗質”,清水燉煮就超級好吃,肉質幼嫩酥軟,自帶香味BUFF,也是阿勒泰地區草原純淨自然的原生態環境造就了這樣美味的肉。塔吉鍋燉雞
在撒哈拉沙漠邊緣的摩洛哥,由於缺水,人們發明了塔吉鍋這種將水份利用到極致的廚具。圓錐形狀的鍋蓋,可以讓蒸發的水汽觸到頂後又迴流到鍋內,將水汽充分循環利用,做出來的菜也格外美味。
仿古菜蟹釀橙
當蟹肉和酸甜的橙汁一起烹製,會發生什麼?一場觸及你每個神經末梢的味覺盛宴即將拉開,勾引著你的味蕾。這一口下去的,不只有酸甜的蟹肉,更有現代文化與古典文化結合的動態質感。
藍紋奶酪
被稱為“奶酪之魂”的藍紋奶酪,是大自然的神蹟。法國霍克福小鎮巨大巖體下具有神奇的空洞,這種岩石的獨特性造成了藍紋奶酪的獨特風味,使其成為人類嗜臭歷史中不可或缺的一個角色。
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看完紀錄片
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或許,這個紀錄片大火的原因,不僅僅是吸睛的拍攝手法和各種美食,更多的是它關注了美食產生地的人文和歷史,展現了不同地區、不同膚色、不同信仰的人們對美食抱有的同樣的嚮往和對生活的熱愛,讓我們這些生活在異域的人,也能引起共鳴。
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熱愛生活
不需要多麼宏大的誓言
不需要做太複雜的事情
好好洗臉
好好護膚
化個簡單卻用心的妝容
梳個清爽的髮型
出門前換上得體的著裝
約上女朋友
吃上一頓溫暖的火鍋
這就是在認真的生活
熱愛著生活
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畢竟
熱愛生活
可以從使用波斯頓開始
不妨在觀看《風味人間》的時候
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一邊享受視覺大餐
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