据英国《每日邮报》2015年6月4日报道，二战期间，德国纳粹领袖阿道夫·希特勒(Adolf Hitler)曾下令修建秘密酒窖，里面储存着从法国劫掠来的罕见干邑白兰地和香槟。现在，这座秘密酒窖在德国一栋旧城堡下面被发现，里面甚至还留存着几瓶酒。
在1944年二战即将结束时，希特勒下令将最好的干邑和香槟藏在柏林160公里外的莫里茨堡(Moritzburg Castle)地下酒窖中。餐馆老板西尔维奥·斯特尔泽(Silvio Stelzer)2007年买下这栋城堡，日前在对其进行翻修时发现了这处秘密酒窖。这些珍贵的酒被藏在土堆下的6个深地窖中，其中一个地窖里还完好保存着几瓶干邑和香槟。
历史硝烟过后，这座暗藏着希特勒神秘酒窖的小城堡已被翻修一新
2007年，德国餐馆老板斯特尔泽（Silvio Stelzer）在翻修刚刚买下的城堡时，偶然发现了位于莫里茨堡之下的地窖，里面甚至还留存着几瓶酒。
斯特尔泽向历史学家们开放酒窖，希望他们讲解这些酒窖的历史。斯特尔泽说：“调查显示，党卫军在希特勒的命令下，曾在这里储存大量干邑和香槟。”斯特尔泽甚至找到了城堡上任主人厄恩斯特·海因里希(Ernst Heinrich)王子留下的书，可以证明这里曾存放纳粹掠夺的战利品。希特勒本人既不喝酒也不吸烟，但他却从纳粹占领区中为其手下军官收集最好的食物和酒水，并且喜欢建造密室招待贵宾。
有记录显示，当1944年盟军对柏林发动昼夜攻击时，大量食物和酒水被搬到莫里茨堡。
希特勒秘密酒窖的入口，这里共有6个深地窖，用于储存干邑、香槟以及其他奢侈品。
斯特尔泽（Silvio Stelzer）在地下酒窖的入口处
这里还有几瓶可追溯至二战期间的干邑和香槟
当1944年盟军对柏林发动昼夜攻击时，大量食物和酒水被搬到莫里茨堡
除了这座神秘的酒窖以外希特勒还有一座位于山间的酒窖。
1945年，二战结束前夕，一支属于盟军的装甲部队来到了德国巴伐利亚州的上萨尔茨堡山，他们的目标，是高踞山顶的一座被称为“鹰巢”的建筑——希特勒的别墅
鹰巢（Kehlsteinhaus）位于德国南部巴伐利亚州贝希特斯加登附近的阿尔卑斯山脉，海拔1881米，是1938年马丁.鲍曼下令建造，作为希特勒50岁生日贺礼的一座别墅。
二战时，美国“兄弟连”大兵攻破了希特勒位于阿尔贝山脉的乡间别墅"鹰巢"，占领希特勒后 ，在这里饮酒庆祝，他们喝光了希特勒的酒窖。五十多万瓶法国各地搜刮的名酒：拉菲、拉图、木桐、勃艮第特级园、干邑…无数佳酿应有尽有，还有数量极多的香槟。
美国大兵攻破了希特勒位于阿尔贝山脉的乡间别墅，在这里饮酒庆祝。
美国士兵在希特勒的“鹰巢”向外看阿尔卑斯山脉
大兵们不但喝光鹰巢内希特勒窖藏的葡萄酒，还把带有第三帝国徽记的银餐具“打包”邮回美国当结婚礼物…
其实希特勒并不喜欢葡萄酒，反而是个甜食党。连顶级佳酿都要加糖再喝，但这并不妨碍第三帝国的高官洗劫法国各地的酒窖，再源源不断的作为礼物送给这个暴君。可以看出在旧世界的产区国家无论是你喜欢或者不喜欢葡萄酒，你都会有着这样一个酒窖梦，都希望有一天能打造一个属于自己的酒窖，珍藏各种美酒。
这就像我们蓝裕文化酒庄设计师为张裕的每家酒庄都设计出一款独一无二的酒窖：
张裕卡斯特酒庄酒窖
地点：山东烟台
张裕卡斯特酒庄的地下大酒窖总面积2700平方米，深4.5米，总体划分为三个贮藏区：瓶酒贮区、葡萄酒桶贮区、洗桶区。酒窖配备从意大利进口的添酒机、洗桶机用于橡木桶的添酒、清洗等精细化管理，设备水平达到国际先进水平。酒窖常年温度为12-16℃，湿度为75-85%，保证了所贮藏的各种酒的充分酝酿和缓慢成熟。
烟台张裕酒文化博物馆百年酒窖
地点：山东烟台
张裕百年大酒窖是亚洲第一大酒窖，1894年破土动工，经三次改建，历时11年于1905年竣工。实际占地面积为2666平方米，窖内面积为1976平方米。酒窖深七米，距海岸线不足百米，低于海平面一米，至今无渗漏。其精密的设计构造及严谨的工程质量堪称中国建筑史上一绝。窖内四季恒温，自然保持在摄氏12--18度之间，对酒的陈酿非常有益。酒窖现为省级重点历史文物保护设施。它在供来宾参观游览的同时还担负着陈酿贮酒的生产任务，窖内纵横八个拱洞，藏桶600多只，其中7号洞保存有百年桶龄的老桶，这些老桶均为建厂初期由欧洲引进。
北京张裕爱斐堡酒庄酒窖
地点：北京
走进地下爱斐堡大酒窖仿佛被置身于中世纪的城堡之内，酒窖门口的盔甲守卫，酒窖内气势恢宏的数不清的橡木桶，古典主义风格的厚重石柱，到处飘散的酒香余韵。
酒窖名称：张裕瑞那酒庄酒窖
地点：陕西咸阳
陕西张裕瑞那城堡酒庄的酒窖，不但在张裕各大酒庄中是最大的，而且也是亚洲地区面积最大的酒窖。张裕瑞那城堡酒庄精心挑选不同厂家、不同产地、不同纹理、不同烘烤程度的20余种全新橡木桶，以瑞那家族独有的“换桶酿造”技艺，分别陈酿不同葡萄园、不同葡萄品种的原酒。
酒窖名称：张裕摩塞尔十五世酒庄酒窖
地点：宁夏
摩塞尔十五世酒窖桶储区储藏了1350只橡木桶，橡木桶整体呈扇形分布，每只桶容量为225升，可以灌装300瓶酒。橡木桶具有较好的透气性，适量的空气通过桶壁的“毛孔”渗透到桶内，使葡萄酒发生适当的氧化，从而使原本尖酸、生涩的酒液变的更加的柔和、细腻、圆润，同时储存过程还可以为葡萄酒润色，使其更加鲜明、生动，看起来更加赏心悦目。
酒窖名称：张裕巴保男爵酒庄酒窖
地点：新疆
新疆张裕巴保男爵酒庄拥有目前亚洲最大环形酒窖。酒窖位于地下5米处，高8米，占地6000平米，已存储橡木桶2000多只，储酒600余吨。整个酒窖散发着淡淡的酒香。酒窖温度常年保持在14-16℃，湿度保持在70-80%。
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