廉价外卖速食包,日销几十万份,究竟有无食品安全风险?

生活节奏的加快,让快餐和外卖成了绝大多数人的日常,对上班族而言,更是很少有时间去做饭,于是,动动手指一日三餐都能搞定的外卖成了大家的首选,解决厨房小白的烦恼,满足日理万机的你,还是懒癌患者的福音!

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但是......

随着餐饮行业黑幕频繁被曝出,也逐渐让大家在消费的同时多了一分忧虑。近期,关于外卖速食包的安全问题在网络上大量流传,据相关视频显示,有的速食包日销量高达40万份,生产条件脏乱差,食品原料也不合格,有关部门及两大外卖平台已介入。

自此,所有的外卖速食包被多数人贴上“不安全”的标签。作为每天必点外卖的小编来说,同样也很担心,面对一些无良商家,又怎能不担心“舌尖上的安全”呢?

廉价外卖速食包,日销几十万份,究竟有无食品安全风险?

通过速食包可以了解到,我们日常所点的外卖,不一定就是接单后现烧制的,也可能是使用了速食包加热而成的,或许这就是刚点的外卖转眼就被送到的原因所在吧。使用速食包对商家来说不仅简单省事,还能提高工作效率,把事先加热好的速食包放到米饭上,不出三秒一份热腾腾的外卖就做好了,处理起订单来速度也更快。

但是,担心忧虑之余,还是要保持理性,那么,究竟食用速食包有无安全风险呢?是否像网传的一样都是廉价不干净的食材呢?

廉价外卖速食包,日销几十万份,究竟有无食品安全风险?

针对速食包的问题,作为消费者我们应该理性看待,不要以偏概全。事实上,只要制作规范,速食包的食品安全风险比门店现制还低。经过再次加热的速食包受热充分,从一方面也降低了食物中毒的风险,此外,使用速食包人工参与过程少,又降低了一部分风险。

尽管速食包成本不高,但廉价并不都意味着劣质,关键在于降低成本的方式,用劣质原料制作速食包来降低成本的方式,显然是不可取的。

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速食包的真正风险在于塑料包装,外包装材质是否合乎规范,是否会在运输或加热过程中产生污染食物或危害人体的物质,是很重要的。

所以,食用有严格制作规范的速食包风险还是较低的,希望未来外卖商家能明示速食包的信息,让消费者吃起来也放心。如果还是不放心的话,点外卖的时候尽量选些有品牌保障、具有一定知名度的实体店外卖哦!当然,最好的办法还是买了安全食材自己在家做!

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关于外卖,你怎么看呢?


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