在农村的猪圈、牛圈、羊圈里，除了牛羊猪之外还有一种小动物大家肯定知道，它就是向"屎"而生的屎壳郎。提到屎壳郎，我们自然而言会把它和一个个粪球联系到一起。虽然它很臭，但它也为农村的清洁工作尽心尽责。美国科学家曾经统计过，清洁工屎壳郎每年为美国节省3个多亿美元的动物粪便清洁费，更了不起的是，它还为减少温室气体的排放作出巨大的贡献。因此，我们要为劳模屎壳郎先生送上一个大大的赞。
但是，屎壳郎除了会滚粪球之外，它还有鲜为人知的"内幕"。第一，它可是一种历史悠久的药材；第二，它可以用来吃。你没看错，屎壳郎可以吃。我们先来说说药材版屎壳郎。药材先生屎壳郎可不简单，对小孩的惊风，成人的癫痫，还有肚子胀气都有很好的疗效。中华医药神书《本草纲目》中也说到："治小儿惊风，不拘急慢：蜣螂一枚。杵烂，以水一小盏，于百沸汤中烫热，去滓饮之。"这里的蜣螂是屎壳郎的另一种称呼。我们常说"别拿土豆不当干粮"，现在可以这样说"别拿屎壳郎不是药材"。
接着来介绍一下美食版屎壳郎。把一只曾经和各种耙耙"长相厮守"的屎壳郎放到嘴巴里吃，不要说城里人不敢这么做，就连广大农村的小伙伴都不敢想象。但是屎壳郎确实是一种不可多得的美味。你可以把它从各种便便中"拯救"出来，给它冲个凉。接下来你可以把它放到滚烫的油锅中炸一遍，放上各种香料，一盆飘香四溢的香辣屎壳郎就好了。或者你也可以把一群屎壳郎穿成一串，放到碳上面烤，撸串版屎壳郎就完成了。不过这东西，城里人见了觉得非常恶心，都不敢吃。
正是由于屎壳郎先生"高贵的身份"，所以现在农村很多人去抓屎壳郎，他们自己舍不得吃，也舍不得用，拿到饭店、药店去卖，价格高达40元一斤。相信很多小伙伴已经被它的"身价"给震惊到了，这已经不是我们认识的那个屌丝版屎壳郎了。
不过，许多城市里的人听到屎壳郎可以用来吃，心中仍然是如有千万只羊驼奔跑而过，对于这种带有粪球属性美食难以下口。不知道各位看官是否敢吃这屎壳郎呢？
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