冬天是“進補”的好時節，素有“冬天進補，開春打虎”的說法，冬令進補能提高人體的免疫功能，促進新陳代謝，使畏寒的現象得到改善。而羊肉含熱量高，有很好的補充熱量的作用，有助於冬日暖身，虛弱怕冷的人食用能增強體質，提高機體的抗寒能力。
羊肉枸杞湯
原料：羊肉片300克，枸杞5克，薑片、蔥段各少許
調料：鹽2克，雞粉2克，生抽3毫升，料酒10毫升，
做法：1、鍋中注入適量清水，用大火燒開，倒入喜好的羊肉，加入適量料酒，汆取雜質
2、羊肉撈出，放入盤中備用
3、砂鍋中注入適量清水燒熱，倒入備好的羊肉、薑片、蔥段，加入適量料酒
4、蓋上鍋蓋，燒開後轉中火煮約35分鐘
5、揭開鍋蓋，倒入枸杞，加入適量鹽、雞粉、生抽，續煮10分鐘
6、出鍋（注意：枸杞不宜煮太久，以免破壞其成分）
天下大事，莫過於吃喝，細細熬，慢慢炒，冬日喝湯，保您健康。有更好食補方法的朋友歡迎評論區留言分享~~~
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