玉米麵是非常有營養的粗糧，一般是用來熬粥做小餅之類的。今天給大家分享一道玉米麵的新吃法，用微波爐做一道桃酥，過年招待客人非常解饞，簡單的兩步，半小時不到做一大鍋，喜歡就快點試試吧！
1.碗中倒入50g玉米麵、30g普通麵粉、2g小蘇打、1g泡打粉、一個雞蛋、30g白糖，攪拌均勻後用20g食用油和麵，揉成一個小圓球。因為是做小零食，所以不需要太多面粉
2.電餅鍋預熱，刷上一層食用油，用手揪一點麵糰放到餅鍋中按扁，按壓成桃酥的模樣。上面再沾點水，放上喜歡吃的黑芝麻，當然沒有黑芝麻也可以用別的食材替代。基本定型之後放到微波爐中火兩分鐘、中高火兩分鐘，全程用4分鐘就能出鍋了
這樣做出來的小桃酥非常的健康，沒有烤箱照樣吃的開心，而且是用玉米麵做的，口感也非常的不錯
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