金窠銀窠不如草窠
殺豬菜是我們家鄉最愛的年味，
每一個東北人都喜歡這種特色美食，
豬殺好了，把剃毛的豬肉分割，
留下最好的五花肉留作殺豬菜的主料。
然後開始灌血腸，
豬腸洗淨，將血小心的灌入腸內紮緊，
五花肉切片，血腸下鍋煮熟，
等待燉熬讓人垂涎的殺豬菜……
將整顆酸菜洗淨，撥開，
放到菜板上開始片片，切絲……
大家忙活的熱熱鬧鬧，
十足的年味讓人喜悅。
酸菜下鍋了，
血腸下鍋了……
血腸、白肉在大鍋中咕嘟著，
散發出誘人濃香……
白肉顫顫巍巍的，
油汪汪的讓人食慾大增，
各種美食頃刻端上餐桌……
人們圍繞著圓桌，吃著美味的農家殺豬菜，
小酒喝的特別來勁，
老爸臉上流露著幸福的表情。
一家人炕桌前，
嘮著家常，吃著殺豬菜，
一家人其樂融融，
這就是我想念的家的味道……
世界再大，天再高，地再遠，
使心安處，只有家鄉。
無論20年，或50年，或者一輩子，
心容的了天下，卻放不下自己生長的土地。
鄉情不遠，
近在心頭。
擁得天下終非有，
此心安處即是家！
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