芝麻素有“維生素E寶庫”之稱，維生素E是脂溶性抗氧化劑，能改善血液循環，增強細胞活力。不僅如此黑芝麻粥還有降脂潤腸的作用。下面給大家介紹一下黑芝麻粥的做法功效和注意事項。
製作方法：取黑芝麻30克、粳米30克、白糖適量。將黑芝麻炒幹，出香味；粳米淘洗乾淨，放入鍋內，加水煮粥，待米將熟時，放入黑芝麻白糖即可。
功效：降低膽固醇，潤腸通便，防治老年人動脈硬化。
注意事項：黑芝麻脂肪含量較高，潤腸通便作用較強，洩瀉者不宜多食。黑芝麻炒熟性熱，火熱熾盛者忌食。
沒想到一碗黑芝麻粥的作用這麼多。
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