在以前的時候，農村的田地都是用來種糧食的，如今有很多農村人都進城了，農村的田地沒有多少人種了，有一些人把田地用來種水果，不用怎麼去打理它們，幾年過後，還可以吃到各種水果。今天為大家介紹農村一種很多特殊的水果，它的果實很像桔子，樹上有很多長刺，有很多農村人用它來防賊。
這種水果叫枳，名字只有一個字的水果很少，不過，它還有很多個名字，分別叫枳實、枸橘李、枸橘、鐵籬寨、臭橘、臭杞、橘紅、沉蛋等。枳是一種小喬木，長大後樹的高度可以達到5米，樹枝上有很多長刺，長達4釐米，尖尖的，被它刺中了，那可是很疼的，被有一些人稱為鐵籬寨。在農村有一些人會在院子的周圍種植枳，長滿刺的枳把院子圍起來，可以有效的防賊，還可以防家禽入內。
枳的葉子上面有細毛，葉柄有狹長的翼葉，長度為5釐米左右，寬度為2釐米左右。每年的5月份開花，花朵比較大，花瓣是白色的，看起來很漂亮，聞起來很香。到了10月份才結果，果實是圓球形的，成熟後為黃色，從遠處看上去就像桔子，表面很光滑，吃起來有一點苦。種子為乳白色，數量比較多，少的有20粒，多的有50粒。
枳的果實有很多種藥物作用，有舒肝止痛，破氣散結，消食化滯，除痰鎮咳等功效，可以用來治治肝、胃氣、疝氣等多種痛症。枳的嫩芽也是可以吃的，把它摘下來清洗乾淨，可以搭配瘦肉一起炒著吃，不僅很美味，還很下飯。不過，枳的樹長滿了刺，在摘的時候，要特別注意，小心被的刺給扎到了。
枳的生長能力很好，在我國大部分地區都有栽培，喜歡陽光，對土壤的要求不高，只要是肥沃的土壤就行。在驚蟄前後播種，蓋的土不能太厚了，蓋半釐米左右就行，播種過後，要給它澆水，小苗長出來了，記得要澆水，施肥，還要除草。
分享到:
閱讀更多 美食E族 的文章
