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我们一行三人去湛江遂溪探访好朋友芬女。她家住在遂溪海边的一条安静小村落。临近海边,这里有一大片滩涂,每次涨潮之后的退潮,都会留下许多海味。下面一起见识这一餐海边人家待客的特色海鲜大餐。你吃过没有?
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白灼大虾。这些虾的个头都很大。
粉丝扇贝。
炒扇贝肉。很清甜。
煲生蚝。吃生蚝时,开壳时要点技术。
这样的生蚝,肉质非常鲜美。
爆炒花甲肉。
炒丁螺。这丁螺肉虽小,但味道却很正点。
炒山猪腊肠肉。山猪肉皮厚,肉质味美,回味无穷。
卤煮凤爪鸡翅。
炒一份自种的青菜。
九个菜,六个是海鲜类的,一个野味,一个卤味,一个青菜。赞不绝口。
味道如何?看看我们吃相和空空的菜碟就知道了。或者这些海鲜大家在酒楼都能吃到。但有一点不同,就是感觉。这些海鲜都是在当地海边打捞的,很鲜美。加上精心制作,这份心意很难得。我评价这顿海鲜大餐是:没齿难忘。很少能吃到正宗的海鲜,印象非常深刻!大家认为呢?