過年這幾天大家都沒少喝吧，和家人聚、和朋友嗨，酒一杯杯下肚，感情一步步加深。對於很多喜歡喝酒的人來說，一碟下酒菜、一壺好酒，他能與你從宴席開始邊喝邊聊到宴席結束，期間筷子根本不去碰其他的菜餚。那麼眾位“酒鬼”們，你最喜歡吃的下酒菜是哪道呢？
▍標配--花生米
花生米絕對可以稱得上酒的標配，是“酒鬼”們的最愛，桌上只要有酒，就少不了一小碟花生米，不論是生的熟的，還是帶殼的不帶殼的，都相當的受歡迎。一口酒再來一粒花生米，醇香的味道在唇齒中流連，人間美味也不過如此吧~
▍硬菜--醬牛肉
看《水滸傳》的時候最羨慕的就是梁山好漢們大口喝酒大口吃肉的爽快，醬牛肉應該是眾多下酒菜中的一道硬菜了，醬香濃郁，酥嫩爽口，口感豐厚，天冷的時候喝一盅白酒，來一碟醬牛肉，不僅滿足了口腹之慾，還暖和了身子，不失為一種享受啊！
▍爽口--拍黃瓜
喝酒一定要配“拍”出來的黃瓜，切出來的黃瓜口味是不能與拍出來的黃瓜相比的，就好像是缺少了靈魂，涼拌拍黃瓜更加的清香爽脆，瓜香四溢，口味出眾，是一道絕佳的下酒涼菜~相信你肯定喜歡。
▍夜攤C位--毛豆
夏季的夜市攤位上可謂是酒鬼無數，吃著烤串，喝著小酒，快樂賽神仙。那拿什麼下酒呢？當然是毛豆啊，夏季正是新鮮毛豆下來的季節，煮熟的毛豆口感更是一級棒，一口酒幾粒毛豆下肚，你就是整個夜市最爽的仔！
▍獨特--皮蛋
皮蛋算是中國特有的美食了，這種另外國人望而卻步的奇特美食在眾多酒鬼的眼中可謂是下酒佳餚。如果只是皮蛋也不是很受歡迎，但經過薑汁燒出來的就非同凡響了，喝酒配它堪稱神仙美味~
▍特產--茴香豆
溫兩碗酒，要一碟茴香豆。讀過魯迅先生的《孔乙己》，對茴香豆的印象頗深，它原是浙江省紹興地區特色地方小吃，酥軟清鮮，香味濃厚，是一道非常受歡迎的下酒菜，不知道你嘗試過沒呢？
以上這些下酒菜都吃過的你肯定是一個資深的“酒鬼”了，當然除了這些以外還有很多的下酒菜也非常的好吃受歡迎，不知道你平時喝酒的時候都會配點什麼呢？
不過小酌怡情，大飲傷身，酒喝多了容易誤事，所以小酌可以，千萬不要喝多哦~
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