旅行，除了遇見美景，最重要的是遇見美味。地域文化的差異，造就不同的美食。而在馬來西亞，美食是多元的。
馬來西亞的多元民族和多元文化，造就了這裡多元的美食。
馬來西亞主要有三大民族，馬來民族，華人，印度人。且民以食為天，馬來西亞不止這三大民族在吃飯，還有小群體的民族以及原住民的美食可以說相當豐富。
馬來西亞美食講究“色香味俱全”，還沒吃下去，光是看就令人垂涎欲滴。加上東南亞菜系擅用香料，做出來的菜顏色比較原始，也比較豔。那麼問題來了，在馬來西亞最好吃的和必吃的美食有哪些？跟小編一起往下看吧。
馬來西亞十大必吃美食
椰漿飯 Nasi Lemak
椰漿飯Nasi Lemak，是一道傳統的馬來經典菜餚。得名於其烹飪方法，就是用椰漿烹煮米飯，再加上香蘭葉略微調味，為米飯賦予撲鼻的清香。
一盤椰漿飯裡通常有黃瓜、小鳳尾魚、花生豆、雞蛋、醃菜與辣醬料（馬來話稱Sam-bai），椰漿飯也可以有別的佐料如雞肉、章魚或烏賊、炸魚、牛肉咖哩等。讓人看到就能開胃大吃！
檳城亞參叻沙 Asam Laksa
亞參叻沙就是用魚熬出來、略帶酸味的濃湯。“Assam”是酸豆的馬來語。是開胃又好吃的一道美食！
炒粿條 Chao Koay Teow
炒粿條有幾個選料關鍵：豬油、粿條、臘腸、豆芽、韭菜、醬油、黑醬油、蠔油、三巴辣椒醬、蝦、和雞蛋。
炒好後的炒粿條通常都會盛在已放了香蕉葉的碟子上，那樣炒粿條的味道，會帶上香蕉葉的清香和有去油膩保溼的作用，還有賣相更好！
這道美食一看就是華人的食物。中國廣東廣西深圳，包括香港都有吃粿條的習慣，華人從中國南方移民來此，當然以這個傳統為基礎發展成自己喜歡的口味了。
一般炒粿條裡有豆芽、蝦子和蛤蜊肉。重點在炒的火候，火要夠大，手要夠快，炒上來一碟熱騰騰的粿條，趁熱吃，一肚子滿足。
福建蝦面 Hokkien Mee
一道由早期移民遷來到檳城島的福建人所研發的美食，它是以蝦和豬骨頭熬成的香辣肉湯，加上蛋面、蝦、芽菜、通心菜、雞蛋和豬肉的美食。
福建面是檳城道地美食，在其他地方一般稱為蝦面。
娘惹糕點 Nyonya Kuih
娘惹是一種馬來西亞獨特的飲食文化，主要是中國菜式與馬來菜式的混合體。因此在馬來西亞能吃到很多的娘惹菜，其中娘惹糕點是最容易找到知音的，因為它美麗鮮豔的顏色和它以香蕉葉、椰漿、香蘭葉、糯米和糖制而成使它香味撲鼻。
還有娘惹糕甜度適中，嚼頭兒十足。娘惹糕很美，很甜，像個凝脂的美女，一見就想一口把它咬下去。
羅惹 Rojak
這是一道馬來沙拉， 一種蔬菜和水果沙拉。馬來語中,“Ro-jak”是大雜燴的意思。分為印度式和中國風味兩種。
我們通常將菠蘿、青芒果、黃瓜、魷魚、蓮霧、油條一併加入碾碎的花生、芝麻和蝦膏醬拌成的沙拉，也可以選擇加上辣椒醬一起。
烤魚 Ikan Panggang
烤魚、燒魚，新鮮的海鮮放上炭火去烤制，再加上擋主秘製的醬料，十分美味。
烤魚檔販通常是晚上開襠的，因為漁夫們白天出海撈魚，下午就將一天的收穫賣給檔販，他們再把新鮮的海鮮醃製和烤製成美味，等你來享用！
印度沙拉 Pasembur
印度式沙拉，是以花生和甜辣醬調製成的赤紅色醬料，去拌客人選擇的食材，如烙餅、炸蝦、魚蛋、蔬菜和豆糕等一起吃。它微甜微辣的醬汁和炸得爽脆的烙餅讓你入口後就不想停下來的衝動！
沙爹 Satay
沙爹是一道傳統馬來美食－醃好的牛肉、羊肉、雞肉串成串以適度的火候炭烤後，最最重要的就是要蘸一層厚厚的特製沙爹花生醬一起入口。贊！
肉骨茶 Bak Kut Teh
肉骨茶是用肉骨熬的湯底，再配以中藥材，湯頭濃郁香醇。一份肉骨茶主要有排骨、豬內臟（當然有的人不愛吃）、蘑菇、生菜和腐竹。
某特定地區的人們每天早上都要吃肉骨茶做早餐，儘管被批評早餐吃得太油膩，當地人還是津津有味，宣稱肉骨的精髓令他們的身體保持強健。
馬來西亞美食伴手禮
出外旅遊難免都會帶一些伴手禮回家，如果你即將或者將來要到馬來西亞旅遊，這裡是一份不完全的馬來西亞手信指南，走過路過不要錯過啦喂。
肉骨茶包
來到馬來西亞，肯定首先會想到肉骨茶。喜歡肉骨茶的朋友可以選擇買一些肉骨茶包，根據包裝上的指示烹飪就可以還原原汁原味的馬來西亞料理了，非常簡單。
肉骨茶包有很多選擇，大華、NewMoon、A1等等，其中最推薦的就是A1的肉骨茶包，藥材味偏重，可以根據需要放1個料包或是2個料包。
KAYA（又名咖椰姜）
這是一種由香蘭葉以及椰汁製成的醬料，味道可口，傳統的吃法是塗在烤過的吐司中或者是作為糕點的餡料。這是一種地道的南洋美味，地位猶如香港的菠蘿油一樣，不可或缺。
巧克力
馬來西亞是典型的熱帶雨林氣候國家，盛產可可，所以這裡有不少巧克力工廠，生產的巧克力味道濃厚，絕對的真材實料。
Beryl's Tiramisu巧克力
Beryl's 椰子味巧克力
Beryl's 榴蓮味白巧克力
而說到推薦的品牌，小編會推薦Beryl's這一家。他們家早期替許多歐美巧克力知名品牌生產巧克力，某一次偶然的機會賣了一下自家的，結果大獲成功，自此他們家就盛產了自己品牌的巧克力。他們家水果味的巧克力、Tiramisu巧克力和白巧克力是明星產品。
肉乾
是一種以豬肉、牛肉或雞肉經醃製以及咁早處理後的肉類，製成口感類似臘肉但味道和吃法又不像臘肉的零食。
我來也肉乾門店
推薦美珍香（新加坡品牌）和我來也（大馬本土品牌），可以選擇帶密封包裝的當手信，不過直接吃的話就更推薦剛烤出來的。近幾年黑胡椒口味和韓國烤肉風味深得人心，喜歡的朋友都可以買來試試哦~
黑胡椒口味肉乾
泡麵
搜索了一下全球前十最好吃的泡麵，馬來西亞有4款都榜上有名。來到馬來西亞怎麼可以不買點泡麵回去試一下呢，現在就來看看這4款泡麵是什麼來頭。
第一款：馬來西亞檳城白咖哩湯麵
它巳經連續第三年登上十大最好吃泡麵寶座，傳說這款面的醬料是經過700次試吃，5年的研究才完成的口味。這個醬料是運用30多種香料而且必須要熬煮5個小時才能完成，每個試過的人都讚不絕口！
第二款：馬來西亞檳城紅東炎湯麵
這是一款以濃郁的冬陰功做湯底，配上大蝦、檸檬草和西紅柿，最新的配方有更濃郁的蘑菇味，光是看圖片就讓人食指大動。
第三款：馬來西亞佳珍娘惹咖哩叻沙湯麵
這個產品真的太棒了，包裝非常醒目，麵條質量上乘。肉湯是濃郁的咖喱加上椰子粉（而不是奶精）。三巴醬更提高了產品的味道。其味道獨特且類似馬六甲地道的娘惹叻沙，椰奶增添了湯頭的濃郁。此外還具備叄峇辣椒醬，含有蝦米，辣中帶甜，味道讓人驚豔！
第四款：馬來西亞香辣蝦湯麵
新口味配方，豐富的甜蝦味濃湯，這是一款以湯頭作為賣點的泡麵，不錯！
說了那麼久大家都餓了吧，如果近期有想去旅遊的吃貨，記得馬來西亞就是個不錯的選擇喲！
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