怎样才能买到一款好葡萄酒，答案很简单：看产地。产区越好酒的质量越好，味道越纯正。近年来西湖龙井茶、阳澄湖大闸蟹、东北大米等产地产品备受青睐，看产地是普通人最好把握的选购方式，也是黑心商家混淆概念，诱导消费者受骗的主要阵地。以大米选购为例，要正确分辨出产区真伪，您就得学几招了！
大米行业的大内幕
当我们走进超市选购大米的时候，常常被包装各异、种类繁多的米种包围，生态米、寒地米、秋香米……怎么选？哪个好吃？品牌众多到底有什么差别？
事实上，从2018年市场调查报告来看，目前国内的大米厂家主要采用的只有三种生产方式：
代理加工生产：就是自己不建工厂，想卖什么米就找能生产的米厂代工，装入大品牌的包装进行售卖，这样做省去了建设工厂的成本，但品质往往难以保障。
在大城市自建工厂生产：这种企业哪里有市场就在哪里建工厂，销售额是他追求的首要目标，将工厂建在大城市附近，就近收粮加工就近销售，减少运输成本增加利润。大米哪里产的，品质味道怎么样就很难确保了。
在大米产区建立工厂：就近选粮、就近加工，质量和品质都可以保障，但是好的大米产区往往路途遥远，配套设施欠缺，在这样的地方建大米厂需要投入很高的成本，小企业难以支撑，通常只有类似中粮福临门这样的，大型国营企业才能做到。
如何才能不掉入商家设下的陷阱？
综上，在购买大米时，首先要选择有实力的大品牌，再确认生产工厂跟你选择的品牌、产地是否一致，如果觉得还是太专业、难判断。教你一招，从正面就能看出门道的方法，看国家地理保护标识和企业自定标准，也是选购好米的小窍门。
地理标志产品，是国家工商局授权给指定产地的，用于证明该产品来自于特定产地，该标志是所在地政府授权后才能使用的，可以保证粮源的基本质量，地理标志大概长这样（见下图）。
企业自定标准
除了国家授予的保护标志外，另一个重要标准就是企业自定的标准，中小企业为了能上市销售通常将国家标准作为最高生产标准。负责任的大型企业，往往会履行企业责任，制定比国家标准更高的企业标准，中粮集团最新的大米标准长这样（见下图）
以中粮福临门金田米为例，他采用了中粮最新的《金田标准》，这个标准比国家标准多检测5个指标，这5个指标均是用于判别大米的真伪，无论是五常产的稻花香、虎林产的东北米，都有不同于其他产地大米的独有的特点，中粮福临门通过米的长度、宽度、淀粉含量等多个指标，能够准确判断出大米的品种和产地，是否是农户口中说的虎林东北米、五常稻花香。
小编自己购买了福临门金田米虎林小产区的东北米，回家亲测。这款大米包装大气、简洁喜庆，打开袋子就香气扑鼻，确认是新米没错了！
煮完以后打开锅盖满屋都是米香，粒粒饱满泛着油光，吃起来香糯劲道口感特别好，全家老小都很爱吃，我家挑食的熊孩子当天吃了两碗饭，好大米确实配什么菜都下饭，真的很神奇，亲测好吃、诚意推荐。福临门金田米还有五常小产区的稻花香、绥化小产区的长粒香、盐城小产区的苏北米三款产品，推荐大家根据自己的喜好买来尝尝，绝不会后悔。
好大米多少钱买才划算？
当前，很多中小企业打着有机、绿色、精品旗号的小众大米层出不穷，多数只通过网络或是微商销售，包装精美价格昂贵，一斤大米动则20几元、30几元一斤，很多人只做简单判断，认为大米当然是越贵越好，为了孩子和家人健康再贵也咬咬牙忍了，收到后一看包装确实精美就认为商家用心了，殊不知这些钱中的绝大多数是给精美的包装买了单。繁复的包装并不能代表厂商的用心，安全的品质、美味的口感、实惠的价格才能体现大米厂商的良心。
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